Milanesa a la napolitana con fritas
#delantaldorado bien de bodegón, nunca falla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el diente de ajo
- 2
Calentar una sartén con un chorrito de oliva, agregar la cebolla, salar.
- 3
Incorporar el ajo,, cuando la cebolla transparente, agregar el tomate perita picado, llenar con agua la lata e incorporarla también
- 4
Cocinar revolviendo cada tanto para evitar que se queme, hasta que reduzca. Salpimentar y reservar
- 5
Limpiar los bifes, quitandoles la grasa de los bordes, si tiene nervios realizarle cortes. Secarlos con papel absorbente
- 6
En un bowl mezclar los huevos, la leche, la mostaza, el ajo y el perejil picados y abundante sal, tiene que quedar salado como agua de mar, ya que es lo único que le va a aportar sazón a la milanesa
- 7
Pasarlos de a uno por harina, retirar el excedente
- 8
Pasar ahora por la mezcla de huevos, embebiendo bien de ambos lados.
- 9
Pasarla a pan rallado, presionando bien y golpeando con el talón de la mano, volver a llevar a la mezcla de huevos y nuevamente al pan rallado
- 10
Freír en aceite caliente, colocar en papel absorbente
- 11
Una vez seca, colocar en una placa y cubrirla con la salsa de tomate, y moozarella, llevar a horno fuerte, unos 7 minutos
- 12
Cuando se derrite el queso colocar el tomate cortado en rodajas y llevar al horno 3 minutos más
- 13
Cortar las papas en bastones, freírlas primero a baja temperatura, retirar, calentar bien el aceite y darles una segunda fritura hasta dorar, retirar, colocar en papel absorbente y salar
- 14
Retirar las milanesas del horno, espolvorear con orégano y un chorrito de oliva, emplatar con las papas
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Milanesas a la Napolitana con papas fritas
#FAT y lo que sigue jajajaja...si de comidas calóricas hablamos las milanesas a la napolitana con papas fritas entra en el 🔝🔟. Pero si duda estás calóricas están muy bien ganadas 😋
-
-
-
Milanesa a la napolitana con fritas
Para las papas fritas me guié con la receta de Esteban Alba, lo encontrás aquí en Cookpad
-
-
-
-
-
Milanesas a la napolitana con papas fritas y huevos fritos
Para darse un pataton al hígado 😁😁😁
-
Milanesas a la napolitana con papas fritas con crema de verdeo
Muy rica e ideal para compartir con visitas... te aseguro que quedas de 10...
-
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Rica papa con huevo😍
Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla
-
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
-
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
-
Ensalada verde con pollo a la plancha
Un almuerzo saludable para tu cuerpo y tu familia 😊
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
Comentarios (2)