Simple Bulgogi ala MamaMit

Griselda Kendra
Griselda Kendra @momitngebul
Bandung

Simple Bulgogi ala MamaMit

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramslice beef (saya pakai yang US Beef)
  2. 1 buahwortel (potong seukuran batang korek api)
  3. 1/2 buahbawang bombay (potong seukuran batang korek api)
  4. 2 buahbawang daun (iris tipis)
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmbiji wijen putih
  7. Saus Rendam:
  8. 3 siungbawang putih (parut)
  9. 1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
  10. 3 cmjahe (parut)
  11. 1 buahapel fuji/pir korea (parut)
  12. 2 sdmmadu
  13. 6 sdmkecap asin
  14. 2 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmgula (jika kurang manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bumbu saus rendam ke dalam mangkok. Lalu masukkan daging, aduk rata. Marinate kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan minyang goreng. Tumis bawang bombay dan bawang daun hingga wangi, lalu tambahkan wortel. Tumis kembali hingga wortel agak melunak.

  3. 3

    Masukkan daging yang sudah di marinate. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sari daging akan keluar dan menjadi kuah. Jika kurang banyak kuahnya, boleh ditambah air sedikit. Jangan lupa koreksi rasa lagi.

  4. 4

    Setelah matang, taruh di piring dan taburkan dengan wijen putih (b oleh di sangray dulu sebentar supaya lebih wangi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Griselda Kendra
Griselda Kendra @momitngebul
pada
Bandung
Saya ibu rumah tangga dengan satu anak. Suka sekali memasak bermacam jenis masakan. Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa