Karih daging banjar

Tanti Dewi @cook_15260306
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus di blender semua sampai halus
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng kira2 5 sdm sampai masak, masukkan daging yang sudah dipresto dan telur rebus. Aduk2 sebentar
- 3
Tambahkan gula merah, air asam jawa, santan, dan air rebusan daging di presto.rebus sambil diaduk sampai airnya menyusut dan berminyak. Kira2 1 jam sampe kluar minyak itu.
- 4
Tambahkan kelapa sangrai, gula putih, garam, dan kaldu sampai rasanya pas. Terus saat masih mndidih tmbahkn bawang goreng. Bawang goreng akan hncur sehingga menambah cita rasa.
- 5
Aduk2 sebentar dan selesai.
- 6
Sajikan dengan nasi putih, acar timun dan bawang goreng Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari
Bubuk kari homemade, daun kari hasil petik tanaman di pot, telur rebus dibungkus daun pepaya Jepang ala masak buntil dan kol rebus isi tahu dan telur adalah fokus saya dalam Wordwide egg contest bersama Cookpad #ResepTelurkuMenduniaRasa yang saya inginkan adalah rasa kuah kari dari daun kari, bukan dari sereh, daun jeruk, daun salam, dan tidak lagi beraroma kunyit, namun bisa berwarna kuning kunyit. Supaya rempah kari dominan, saya sangrai kapulaga India, jinten, kayu manis bersama kemiri, kunyit, lalu disatukan dengan bubuk ketumbar, merica, bubuk kunyit dan ditumis bersama bumbu halus bawang, kemiri, jahe, kunyit.Tekstur masakan ini lembut dari tahu dan telur, padat kol dan daun pepaya Jepang, kental kuah kari dari 2 jenis yaitu encer santan dan kental bubur tepung beras. Kekuatan aroma masakan ini ada di daun kari dan bubuk kari homemade. Sri Ramadani -
Karih Daging dan Telur Banjar Karih Daging dan Telur Banjar
Masak ini dulu sebelum lebaran idul Adha😄#BancakanOnlineBarengCookpad #ebook#cookpad_comunity Inunk -
Daging Kare Kuning Daging Kare Kuning
Masih seputar jaga Hb biar ga ngedrop. Menu masakannya seputar daging2an.. Sampai bingung mau dimasak apa.Mau dimasak kare yg bersantan, ga punya kelapa ataupun santan instan. Ya sutralah.Trus inget punya kare bubuk. Weslah, nekad eksekusi, percaya enak! Dan jadilahhh 😄Makasih suamiku udah tandas abis makannya 😘 arum suci sukmawati -
Nasgor daging bumbu kari Nasgor daging bumbu kari
Untuk semarak Clover Sabtu ini semalam sengaja bikin nasi goreng. Wah, enak banget lho. #nasgorinajah#semarak_nasgorinajah #cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Eko Lilis -
Sate Daging Bumbu Kari Sate Daging Bumbu Kari
Msh dlm rangka challenge @cookpad dan menyambut Idul Adha #FestivalResepAsiaMsh jg dgn resep dr negri tercintah,,, #Indonesia dan bahan utamanya #dagingsapiSate diketahui berasal dari Jawa, Indonesia, dan dapat ditemukan di mana saja di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu masakan nasional Indonesia. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Sate #banggaindonesia Nathasya's Kitchen -
Kari Iga Daging Sapi Kari Iga Daging Sapi
Menu buka puasa dan sahur yg menggugah selera,pedes gurih..dan aroma rempah yg harum,bikin buka puasa dan sahur jadi lebih semangat#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan Syally -
Kari daging Kari daging
Hampir sama dengan kari kambing hanya saja komposisi bumbunya lebih sedikit, karena lagi malas aku pake bumbu kari instan jadi gak ribet ngolah bumbu halusnya ummu izzah achsani -
Roti Jala Kari Ayam Roti Jala Kari Ayam
Teringatnya makan ini pas datang kondangan ntah tahun kapan. Terakhir kondangan juga gak kebagian krn uda habis. Masak iya mau makan ini nunggu kondangan?? Gak bisa, harus buat! hehe enak dan puass lah pokoknya.. Ratna Js -
Nasi Goreng Bumbu Kari Nasi Goreng Bumbu Kari
Haii Mom ... Ternyata stok nasi dikulkas sudah banyak lagi aja, yuuk kita coba kreasi nasi goreng lagi. Kali ini saya membuat nasi goreng dengan bumbu kari instan, ternyata rasanya enak loh dan ngga kalah enak sama nasi goreng kambing yang terkenal itu.Untuk nasi goreng kali ini saya menggunakan daging sapi ( merebus daging saat buat soto ), tapi kalau mommy dirumah ada ayam suwir atau udang juga bisa kok. Ramadhani Sabira -
#213 Curry Puff Pastry #213 Curry Puff Pastry
Perdana ikutan posbar nih 😁, nyumbang resep yang simpel aja. Bumbu karinya bisa disesuaikan dengan selera. Kalau mau lebih enak lagi bisa tambahin daging tetelan cincang. Tapi berhubung lagi ga nyetok, jadi pakai yang ada aja di rumah.#BestieCoboy_GurihvsManis#BestieCoboy_TimGurih#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Alea's kitchen 168 -
Kari Ayam / Chicken Curry Kari Ayam / Chicken Curry
Udah lama pengen makan kari kambing malaysia, tapi belum kesampean karena belum boleh bepergian alias #Stayathome, yaudaaaah gantinya ini ajaa haha meskipun bukan kambing, tapi tetap sama-sama endulll😍😍#Cabeku Tyara Bellia -
Karih Banjar Karih Banjar
Menurut saya ini tuh rendangnya orang Banjar Kalimantan Selatan 😚, anak-anak kalo dibikinin ini pasti makannya lahap banget. #MashaaAllah Bundadari Kitchen Syaida
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11952085
Komentar