Balado Terong Ijo dan Tahu

5 orang berencana membuat resep ini
Shindy
Shindy @Shindy93
Sleman

Dikasih bahan masakan, bingung mau di masak apa.. Alhasil balado aja..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ijo tanggung
  2. 2 bungkustahu kuning pack siap masak
  3. 4 buahtomat ceri merah
  4. 5 buahcabai rawit merah
  5. 8 butirbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Garam secukup nya
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1 bungkusdesaku balado
  11. 1 sachetroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu agar tidak remuk, sekalian di bumbu in boleh agar tidak anyep rasa nya. Bumbu goreng tahu biasa ya. 3 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar dan 1 sdt garam. Bumbu di haluskan dulu ya baru di masukkan dalam rebusan tahu. Lalu goreng sampai kuning keemasan.

  2. 2

    Potong terong sesuai selera. Cuci bersih, lalu goreng setengah matang.

  3. 3

    Kupas bumbu dan cuci bersih. Bawang merah, bawang putih, tomat, cabai. Terus uleg. Kecuali tomat, di rajang aja.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai berbau wangi. Lalu masukkan terong dan tahu bergantian. Masukkan bubuk desaku Balado. Masukkan gula pasir, garam dan air sedikit. Tambahkan bumbu penyedap rasa. Cek rasa.

  5. 5

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shindy
Shindy @Shindy93
pada
Sleman
Instagram : Sindy Puspita Rahayu
Lebih banyak

Resep Serupa