تشيشة الزرع او الشعير للحريرة

#اطباق_زمانسلطانة المايدة الجزائرية الرمضانية بامتياز👌👌تختلف من ولاية لأخرى في طريقة طبخها لكن بنتها 😋😋😋😋😋😋

#ابدع_واقتصد تشيشة الشعير باللبن يما ربي يطول في عمرها كانت تعملها لنا خفيفة على المعدة واقتصادية وهذا ما يليق في هذه السخانة 👌👌

#نكهة_بالذاكرة هاذ اكلة تفكرني بخالتي ربي يطول بعمرها كانت تعملهالي 😊#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية

#الشيف_الذهبيهدي الطبخة تطبخ في الاعراس وامي هي المختصة في طهيها ربي يطول في عمرها ويفرح بوليداتها

#وصفات_الشتاءوصفة تليق بهاذ البرد تسخّن وفي نفس الوقت فيها أعشاب تزيد في مناعة الجسم، كنت حطيت الوصفة من قبل وهاد النهار تشهيتها عاود درتها.

#وصفات_الشتاء# هادي اكبة توالم هدا البرد و هي اكلة تقليدية و معروفة عنا تعلمتها من امي ربي يحفظها

#اطباق_زمان هذه من اهم الاكلات التقليدية في مدينة بسكرة نشاء الله تعجبكم

هذه الوصفة تقليدية،كانت امي تحضرهالنا خصوصا في فصل الشتاء ،تصنع من الشعير لديها فواىد عظيمة .

#سفاري_الجنوب دائما نحب نغير في الشربات من بينها هذي التشيشة الصحية

الله الله بالطريقة لي تربينا عليها #أمي_الغالية_احبكمن بين الوصفات المشهورة بيهم الشربة لي كامل يطلبوها مني ويحبو ياكلوها من يديا تعلمتها من صغري على الأم نتاعي ربي يطول في عمرها ويشفيها من كل مرض ويبعد عليها البلاء🤲اتمني تعجبكم وتجربوها

#المريول_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول الذهبي، وصفــة التشيشـــة المفلقــة بحبــوب القمــح وصفــة جزائرية تقليدية نشاركها معاكم بالطريقـة الأصليـة مثلمـا تعلمتها على أمي الثانية (أم زوجي) ربي يحفظها ويطول في عمرها وهــذه الوصفـــة معروفــة بكثـــرة فـــي الجنـوب الغربي، كما يعرف في بلدان المشرق العربي بالجريش (حبوب القمح الكامل المطحونة طحنًا خشنًا)، بما ان القمح هو المكون الأساسي في هذه الوصفــة أود أن أذكــر بعض فوائده: غني بالفيتامينات والكالسيوم والحديد، يساعد على الهضم ويعالج مشاكل عسر الهضـم، يعالــج مشاكل الكولون، يساعد على معالجة العقم ويقوي الخصوبـــة لـــدى الجنسين، ينشط الغدة الدرقيــــة، يزيـــد مناعة الجسم ضد الأمراض، يعالج الإمســـاك، يزيـــد مناعـــة الجسـم ضــد الأمراض، يزيل أعراض كثيرة من أمراض الشيخوخة و يضفي على الوجه الحيوية والنضارة، فهـــو إذا وجبــة كاملـــة ومشبعـة👌🏻 ، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي 🌸💖🌸.

#وصفات_شتويةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، حبيـت نشـارك معلكم هاذ الوصفة كي يكون الحال بـارد هـذا مـا يليق تسخّــن الجسـم وفـي نفس الوقت فيهـا أعشاب تعزز مناعة الجسم، كنـت حطيتها معاكم من قبل وهاد النهار فكرتني فيها بنتي تشهاتها عاود درتها، أمسية دافئة أحبتي.

اللهم الطف باخواننا المسلمين المستضعفين في فلسطين اللهم كن لهم مؤيداونصيرا ومعينا وضهيرا اللهم اجعل لهم من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ومن كل بلاء عافية آمين يا رب👐😌

#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #فال_رمضان #تجهيزات_رمضان #رمضان_على_الابوابهذه طريقتي في تحضير البرغل وليت مانستغناش عليها بسيطة في تحضيرها

#بداية_خير 🙏✨🌸اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكم اليوم تشيشة الزرع بالنوخة والزعتر توالم الأيام الباردة تسخّن الجسم وفي نفس الوقت فيهـا أعشاب تعزز مناعة الجسم، وتحمي من نزلات البرد المتكررة وخصوصا في وقتنا الحاضر، بمكونات بسيطة موجودة في كل مطبخ، تجي بزاف بنينة👌🏻😋👌🏻 نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية هادئة أحبتي💐🌷.#جزائرية

#تحدي وصفات دافئة للايام الباردةاكلة من تلمسان تحضر في صبيحة يوم العيد في جميع البيوت، تقاوم البرد والانفلونزا.

#حراير_الجزائر #جزائرية#الأكلات_الجزائرية #جزائرية_فحلة#اسعدتني_التجربة #طيابي_للأطفال الحريرة الجزائرية في كل منطقة من الجزائر نلقاو عدة أنواع واذواق كل منطقة تعملها بطريقتها بلادنا كبيرة مشاء الله فيها بزاف تنوع الحريرة نوع من أنواع الشربة فيها الخضار و اللحم او الدجاج اكلة بنينة ومغذية تتفن النساء الجزائريات في تحضيرها أنا عملتها بالفريك كيما تعملها امي وحبيت نعملها على طريقة حبيبتي الغالية @nina2010 لأنها تشبه لوصفة امي الغالية ربي يحفظها طبعا مع بعض الاضافات نقول لام ملك ملوكة تسلم ايدك المبدعة ربي يحفظك حبيبتي الغالية 💖💖🤗🤗

#معجنات_زمانمن الأكلات التقليدية لي تقدم في بعض المناطق في الأعراس ليلة الحنة للرجل ومازالت تندار ليومنا هذا حنا نقلولها( الفال)

#حملة_التشجير هذي الشجرة مهداة لروح المرحومة امي الثانية خيرة واختي فطيمة الله يرحمهم وصفة الحريرة من اميرتي الغالية ربي يخليها يارب

#حراير_الجزائر#بنة_عظيمة #أكلات_جزائريةالحريرة من انواع الشربات. التقلييدية الجزائرية تختلف طريقتها من منطقة لاخرى في الغرب يضيفو الخضر لكن الشرق نعملوها من غير خضر

#تجهيزات_رمضان 🥰 تشيشة مرمز متخطيناش في رمضان وبنتها روعة وريحتها تعبق من بعيد ❤💯

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#ريحة_لميمة#اطباق_رمضانهذي الوصفة من ريحة الميمة و كانت تحضرها في رمضان وعلى طول العام وكم كنت احبها من يديها ربي يحفظها ويطول في عمرها .😘😘😘😘🌺🌺🌺🌺🌺🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

طبق تقليدي بسكري من اروع ما يكون يقدم في فصل الشتاء خاصة اتمنى ان يعجبكم طبقي وللأمانة الوصفة من قناة ام منير ربي يحفظها

#ملكة_البهارات#وصفات_الغرب_الجزائرياكلة تقليدية جزائريه تحضر في افراح والمناسبات والأيام اليومية جات بنينة بزاف وذوق ولااروع نستعمل فيها كثير من بهارات

#تجهيزات_رمضان اكيد اول مرة تشوفو هادي الطريقة لانها من تدبير عقلي اعتمدتها لتحضير قلب اللوز طري ولذيذ وفي وقت قصير الفكرة استوحيتها من طريقة تحضير الكسكس و حبيت نشاركها معاكم والوصفة القادمة نحطلكم وصفة قلب اللوز على طريقتي 💐💐💐

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم جمعة مباركة حبيباتي#حراير_الجزائر#وصفات_صحيةهذي الوصفة خاصة بالأنفلونزا وصفة قديمة كانت تحضرها جدتي ربي يرحمها لما كنا نمرض الكحة والحمى والأم الرأس والأعضاء والأعصاب كل ما ينتج على انفلونزا والآن مع مرض كورونا والله اخوالي عانوا من كورونا لما أكلوا هذه الأكلة والله ربي شفاهم والسر في هذه الأكلة تطبخ في الليل وتأكل قبل النوم مباشرة ولا يشرب الماء بعدها ويغطى المريض جيدا حتى يعرق والشرط أنها لا تستحم بعد العرق كانك لم تفعل شيء اذا عرقت لا تستحم ولا تغير الملابس ربي يشفي كل مريض وصفة مضمونة 100\100 .

تعلمتها من عند اختي ام صهيب وضفت لمستي اول مرة نعملها جات شابة بزاف وعجبت عايلتي شكرا حبوباتي توحشتكم بزاف شكرا كل طباخة راهي تمد من وقتها وتشارك ناس وتفيدهم وتعرف على اطباق الجزائر المتنوعة حمد الله تعرفت عليكم واستفدت منكم في الاطباق وفي الاخلاق والطيبة والاخوة ربي يدومها محبة واخوة في الله

كانت جدتي الله يرحمها ديما تقول خيار اللحم🍖 ناكلو شي🍗 واذا طاب ♨️في البرمة ماناكلوشي واللي يبكيني يبكيني 😭وأنا حي كي نموت مانسمعوشي 🔇ربي يرحمها ويغفر لها ويجعلها من أهل الجنة يارب 🙁

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربة #عجبتني_بزاف 😍😍#cuisine_hayet أول مرة كنت ذقت الحريرة التيارتية من عند صديقة لي أيام الجامعة ولحد الآن بنتها ولذتها مازالت في فمي واليوم كتب ربي جربتها وذقتها بطريقة حبيبتي @Hayet_Queen وجات بزاف بزاف بنينة#جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿

#حريرة_جزائرية#جزائرية#مملكة_الفراشات 🦋تذكر معظم الدراسات التاريخية أن "الحريرة" هو حساء قدم إلى منطقة المغرب العربي من المطبخ الأندلسي، أي قبل ما يزيد على 530 عاماً والتي تلت سقوط الأندلس سنة 1491.وكان الرحالة ابن بطوطة أول من أشار إلى أصول "الحريرة"، مشيرا إلى أنها وجبة كاملة كانت صناعتها ببلاد الأندلس من الحنطة والذرة والدقيق والشعير، وانتشرت بعد ذلك في دول المغرب العربي خصوصاً في تونس والجزائر والمغرب.فيما تشير دراسات أخرى إلى أن "الحريرة" وصلت إلى الجزائر عام 902 ميلادي من قبل البحارة الأندلسيين محمد بن محمد بن عون وآخرين بدعم من أمراء قرطبة لتأسيس مدينة وهران.ومع دخول شهر رمضان، تكون شوربة "الحريرة" الحساء الأكثر شعبية وانتشارا في بيوت محافظات غرب الجزائر، ومن أشهرها "حريرة وهران" و"حريرة مستغانم" و"حريرة تلمسان"، وغيرها. "حريرة الجزائر" متنوعة من مدينة لأخرى، إذ توجد "حريرة الخضراوات" المشهورة في تلمسان وبلداتها المجاورةوهناك أيضا "حريرة الزعتر" المشهورة في مدينة وهران، وأيضا "حريرة سيدي بلعباس"، ولها مكان أيضا بوسط الجزائر بمدينة البليدة المعروفة بإعدادها من الخضراوات الطازجة المعطرة بـ"الكروياء"."الحريرة" امتدت لذتها أيضا إلى العاصمة الجزائرية ومدينة بجاية (شرق) وتعرف بـ"الحريرة القارصة" بسبب حموضتها نتيجة إضافة كثير من الليمون في إعدادها ويتطلب إرفاقها بطبق حلو لكسر حموضتها، وتصل أيضا إلى مدينة بشار الواقعة جنوب غرب الجزائر، وتتميز بطريقة تحضيرها من الحبوب والكثير من التوابل.غير أن "حريرة" غرب الجزائر تكون حاضرة طوال أيام شهر رمضان عكس بقية الولايات الجزائرية وهو ما يجعلها "الأميرة الأندلسية التي تتربع على عرش المائدة الرمضانية لعائلات غرب الجزائر".