Elkészítés
- 1
Langyos tejben a cukorral felfuttatom az élesztőt.
- 2
A lisztet egy tálba teszem, összekeverem a porcukorral és a sóval, majd hozzáadom a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, az olvasztott vaj felét, a citromhéjat, és összegyúrom. Letakarva duplájára kelesztem.
- 3
Finoman átgyúrom a megkelt tésztát és lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtom, majd kb. 8 x 8 cm-es négyzetekre vágom.
- 4
Mindegyik közepére teszek egy kanálnyi lekvárt, összetekerem és a két véget összenyomom.
- 5
A maradék olvasztott vajjal minden oldalról megkenem őket és egy 20 x 30 cm-es tepsibe sorakoztatom. Kb. 30 percig újra hagyom kelni, majd előmelegített sütőben 180 C fokon alsó - felső sütéssel kb. 25 perc alatt pirosra sütöm.
- 6
Porcukorral megszórva tálalom!
Hasonló receptek
-
Egyszerű lekváros bukta Egyszerű lekváros bukta
Egy vasárnapi napon a bukta illata járja körbe a házat, és a család az asztalnál falatozza a porcukorral hintett, forró lekváros buktát. Idilli ugye? Ezerarculanygasztroblogja -
Lekváros bukta Lekváros bukta
Valójában Varga Gábor buktáját szoktam megsütni, de ma nem volt itthon réteslisztem. Így hát készült saját bukta. 😃 Andrea von Sattler -
-
-
-
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Borbás Marcsi nagy tisztelője vagyok, az ő keze nyomán készült ez a bukta. Elmondhatom, hogy finom, foszlós, nagy sikere lett. Kereken 30 db készült. Farkas Péter -
-
Békebeli lekváros bukta Békebeli lekváros bukta
Édesanyám nagyon sokszor készített buktát nekünk, puha, foszlós tésztával, amit még úgy melegében a tepsiből faltunk fel. lilalicsi -
Ízes bukta Ízes bukta
Finom házi baracklekvárral töltöttem.Szeretjük a kelt tésztákat is. #2019 #csaladirecept Edit56 -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)
Isteni a recepted. Én dupla adagokat csinálok, és mindig el fogy még az nap.
Köszönöm, hogy általad sikerem lett a buktácskákkal ❤