Hozzávalók

1 óra + pihentetés
13 db
  1. 25 dkgliszt
  2. 1,25 dltej
  3. 1/2 teáskanálcukor
  4. 1,25 dkgélesztő
  5. 2,5 dkgporcukor
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 8 dkgvaj
  8. 1/2 teáskanál
  9. 1/2 dbcitrom reszelt héja (elhagyható)
  10. A töltelékhez:
  11. 10 dkgbaracklekvár

Elkészítés

1 óra + pihentetés
  1. 1

    Langyos tejben a cukorral felfuttatom az élesztőt.

  2. 2

    A lisztet egy tálba teszem, összekeverem a porcukorral és a sóval, majd hozzáadom a felfutott élesztőt, a tojássárgáját, az olvasztott vaj felét, a citromhéjat, és összegyúrom. Letakarva duplájára kelesztem.

  3. 3

    Finoman átgyúrom a megkelt tésztát és lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtom, majd kb. 8 x 8 cm-es négyzetekre vágom.

  4. 4

    Mindegyik közepére teszek egy kanálnyi lekvárt, összetekerem és a két véget összenyomom.

  5. 5

    A maradék olvasztott vajjal minden oldalról megkenem őket és egy 20 x 30 cm-es tepsibe sorakoztatom. Kb. 30 percig újra hagyom kelni, majd előmelegített sütőben 180 C fokon alsó - felső sütéssel kb. 25 perc alatt pirosra sütöm.

  6. 6

    Porcukorral megszórva tálalom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szilvi
Szilvi @Szilvi
Közzétéve:
Debrecen

Szöveges kommentek (4)

Magyarné Szabó Betti
Magyarné Szabó Betti @cook_19697829
Szia Szilvi :)
Isteni a recepted. Én dupla adagokat csinálok, és mindig el fogy még az nap.
Köszönöm, hogy általad sikerem lett a buktácskákkal ❤

Hasonló receptek