Medium-well Beef Steak (ala-ala Chef WilliamGoz)

Jessy Jo
Jessy Jo @cook_11871323

Well, suami suka nonton yutub WillGozz padahal istrinya ga terlalu bisa masak...someday dia bilang mau steak tapi buka Holy***, melainkan steak sprti chef WillGoz biar gabuang2 uang dan tetap #dirumahaja... "Gampang kok resepnya" katanya... '''D "yaudah deh kita coba"... Capcus beli daging khusus steaknya , tetap pakai #masker yaaa :)

Medium-well Beef Steak (ala-ala Chef WilliamGoz)

39 orang berencana membuat resep ini

Well, suami suka nonton yutub WillGozz padahal istrinya ga terlalu bisa masak...someday dia bilang mau steak tapi buka Holy***, melainkan steak sprti chef WillGoz biar gabuang2 uang dan tetap #dirumahaja... "Gampang kok resepnya" katanya... '''D "yaudah deh kita coba"... Capcus beli daging khusus steaknya , tetap pakai #masker yaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramSirloin (resep asli:250gram)
  2. Bawang putih 4-5siung geprek halus
  3. Daun thyme (resep asli daun thyme nyaasih utuh, saya spt bubuk)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada Hitam bubuk
  6. Mentega 3 sdm (resep asli cuma 1sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dagingnya

  2. 2

    Lumuri / oles2 rata daging dengan garam dan lada hitam. Lalu oles2 dengan 1 sdm minyak goreng.

  3. 3

    Siapin dan Panaskan penggorengan (aku pakai teflon), sampai panas banget dengan api sedang.

  4. 4

    Masukkan daging ke teflon, diamkan selama sekitar 1,5menit (sampai warna daging yang bagian bawah / nempel teflon kuning kecoklatan),, lalu balik dagingnya, dan masak sampai 1,5-2menit.

  5. 5

    Sambil tunggu 1,5-2 menit tersebut, Letakkan / taburkan daun thyme, baput cincang, di atas daging.

  6. 6

    Masukkan mentega ke teflon. Sambil mentega cair, siram2kan ke dagingnya.

  7. 7

    Panaskan juga bagian pinggir2 daging agar matang ditingkat medium-well.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessy Jo
Jessy Jo @cook_11871323
pada

Komentar

Resep Serupa