Egy fél bögre langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.

Majd a tészta hozzávalóit a felfuttatott élesztővel egy tálba öntjük és dagasztjuk. A tészta lágy legyen, ha kell adj még hozzá egy kis langyos tejet. Meleg helyen a duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk. Vékonyra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát megkenjük az olvasztott vajjal. Majd porcukrot szitálunk rá. Ezután a kakaót is rászitáljuk, végül egy újabb porcukros rész jön. Ne sajnáljátok se a cukrot, se a kakaót. Mindig annyit szitáljatok rá, hogy az alatta lévő réteg ne látszódjon ki.

Majd feltekerjük a tésztát és kb. 2, 5 cm-es szeleteket vágunk. Egy sütőpapíros tepsire szorosan sorakoztatjuk őket és még 15 percig hagyjuk kelni így is.

Ezután mehetnek a sütőbe 180 C fokra alul felül sütési móddal. Addig sütjük míg szép aranybarna nem lesz a teteje. Tűpróbával ellenőrizzük.

Ha jól átsült. Lelocsoljuk a vanília cukros tejjel a tetejét. És még 5 percre mehet vissza a sütőbe.

Finom lágy tésztát kapunk. Jó étvágyat! 😊