نضع جميع المكونات مع بعضها ونعجنهم جيداً حتى يتكون لدينا عجينه متماسكة.

نُغطيها بنايلون ونتركها تتخمر ٣٠ دقيقه.

نقطعها كرات متساوية صغيرة الحجم ونحشيهم جبنة أو زعتر حسب الرغبة.

نصف الكرات بجانب بعضها بصينية الفرن المدونه بالزبدة، (نترك بينهم مسافة صغيرة) ونتركها ترتاح ٣٠ دقيقه.

ندهن الوجه بالبيض والحليب والفانيلا.

ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه من الاسفل ومن الأعلى ٥ دقائق حتى يحمر لونها