"Celkok" singkong

Reza N @cook_nurareza
Celkok, orang daerah sya menyebutnya seperti itu, kudapan yg bahan dasarnya dari singkong ini gak jauh beda penyajiannya dengan kue lupis/sejenisnya yg menggunakan taburan kelapa dan gula cair diatasnya
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, cuci bersih, kemudian potong kecil2
- 2
Kukus singkong yg sudah dipotong2 hingga matang
- 3
Angkat, tumbuk singkong selagi panas sampai halus, ambil sedikit singkong menggunakan plastik agar tdk lengket dan bentuk bulatan seperti baso, begitupun seterusnya hingga tak tersisa
- 4
Rebus Gula merah dan gula pasir dengan air ditambah pandan smpai mendidih, angkat biarkan dingin
- 5
Ambil bulatan singkong, beri parutan kelapa dan siram dengan gula cair, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Bandros Kue Bandros
Kue jadul. Apa anak jaman now pernah makan kue ini ya? Ada juga yang menyebutnya kue pancong kelapa. Saya lupa foto taburan gula pasirnya. dinda_ns -
Kue Bandros Kue Bandros
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#pr_adakokonatnya#postingrame2#komunitas_paders#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#pekan_sundaSource Susi AgungMakasih mba resepnya 👌Bandros itu jajanan tradisional jawa barat. Kue ini disajikan dengan taburan gula pasir diatasnya. Cetakannya mirip dengan cetakan pukis, tapi untuk bandros satu sisinya saling berdekatan dan sejajar.Tiap daerah beda-beda namanya, kalau ditempat saya kue pancong.Bandros terbuat dari tepung beras, kelapa parut dan santan untuk lengkapnya dibawah resepnya. Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Kacimuih (singkong tabur kelapa) Kacimuih (singkong tabur kelapa)
Ini makanan dari sumatera barat terbuat dari singkong dengan taburan kelapa parut dan gula. Cara buatnya sangat lah mudah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar Rizkha Morida -
106. Singkong Thailand 106. Singkong Thailand
Hari minggu "mbak" yang biasa bantu-bantu di rumah gak datang, akhirnya bikin kudapan yang hemat waktu, hemat bahan, dan hemat tenaga. Pilihan jatuh pada "Singkong Thailand", kebetulan ada stok singkong kuning atau singkong mentega. Cita rasa manis, legit, dan harum menyatu pada kudapan ini. Sekilas seperti kolak singkong, tapi sedikit kuahnya. Makanya tak heran kalau anak-anak menyebutnya dengan "Kolak Singkong Kering". Iya juga sih . . . Ayo dicoba biar gak penasaran dengan kudapan baru Kolak singkong Kering, eh, Singkong Thailand, hehehe 😊 JE deBloom -
7.*kue singkong ceria* 7.*kue singkong ceria*
Pagi" di kasih singkong baru nyabut dari kebun samping rumah sama temen satu mes,suruh bikinin jajanan,sempet bingung mau dibikin apa,krna udah q parut tapi gak ada daun pisang,mau di goreng kata nya bosen.., kebetulan aq punya cetakan kue mangkuk dan stock kelapa ...Jadi kue dech singkong nya...😁 Nania -
Kue bantel daun pisang(kue tekel khas Lombok) Kue bantel daun pisang(kue tekel khas Lombok)
Sebenarnya kue ni dibungkus pakai daun kelapa muda,,tpi berhubung tdak da daun kelapanya,sya manfaatkan apa yg da,.🤓.,,jdi sya pakai daun pisang dan ternyata rasanya tdk jauh beda dengan memakai daun kelapa,,,.🤔dan jga dengan menggunakan daun pisang akan lebih cepat matangnya daripd pakai daun kelapa.., Ummu@muhamad yafit -
Sawut Singkong Sawut Singkong
Makanan sehat no gluten berbahan dasar singkong dengan taburan kelapa parut diatasnya , rasa yang manis dan gurih.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Wulan Septiana -
256. LATOK SINGKONG 256. LATOK SINGKONG
Assalamualaikum...Jika kebetulan ada banyak bahan singkong di rumah, bisa dibuat bermacam2 kudapan darinya, salah satunya kudapan yg satu ini - kue LATOK SINGKONG.Keluar dari mainstream bhw pada umumnya kue Latok terbuat dari tepung tapioka, Kue LATOK yg ini terbuat dari singkong.Kue Latok dengan rasa unik.Boleh Simak resepnya Ibu Endah -
Cimplung Tela Cimplung Tela
Cimplung tela merupakan makanan tradisional berupa singkong yang direbus dengan gula merah. Bahan baku cimplung selain menggunakan singkong bisa juga diganti dengan buah sukun. Kudapan ini di daerah lain biasa disebut dengan kluwo bahkan ada juga yang menyebutnya bajingan😱 (daerah Temanggung). Resika_Djo -
Gengsot Singkong Khas Betawi Gengsot Singkong Khas Betawi
Gengsot singkong ini kalo di daerah saya tidak punya nama khusus. Singkong, entah itu dikukus atau direbus, disebutnya telo godog, mau dinikmati begitu saja atau dengan kelapa parut, disebutnya tetap telo godog 😂.Lain lagi kalau sebelum dikukus singkongnya diparut dengan parut sawut, kemudian dikukus dan diberi taburan kelapa parut dan serutan gula merah atau gula pasir, itu disebut sawut singkong. Kalo singkong kukus+kelapa parut+gula merah ditumbuk, jadilah gethuk 😂Saking banyaknya olahan singkong ala kampung, saya berkhayal untuk bisa membuat semua resepnya. Hmmm semoga terlaksana.Source: Pak @tommy1103#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Singkong Gula Merah (Bajingan) Singkong Gula Merah (Bajingan)
Singkong Gula Merah atau ada yang bilang namanya Bajingan. Makanan khas dari daerah Temanggung. Tidak sembarang singkong yang bisa di olah menjadi makanan yang satu ini. Harus yang mempur atau empuk. Tapi memang susah nyari singkong yang empuk, klo tidak punya pohon singkong sendiri.Konon singkong bajingan merupakan makanan mewah yg dibuat para penarik gerobak di Temanggung, Jawa Tengah saat mendapatkan rezeki.Dulu yg menarik gerobak itu disebut bajingan dan kastanya cukup rendah di masyarakat. Bagi mereka itu merupakan makanan yg mewah, saat ada perayaan atau mendapatkan rezeki.Singkong ini dapat menjadi salah satu sajian pencuci mulut atau kudapan saat minum teh atau kopi.Resep ini aku rikuk dari dapurnya Pawon Mommy Najam. Dengan sedikit ada penambahan santan dalam penyajiannya.#RecookResepWiwin_Yogya#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_singkong Sandra Risma -
Getuk Singkong (versi balur kelapa dan goreng) Getuk Singkong (versi balur kelapa dan goreng)
Sabtu, 20 November 2021/#547Minggu ini program Bakpia clover bertemakan pembuatan gula kelapa, dg narsum wong ngapak yaitu mbak @olive1994. Keluarga beliau sudah biasa memproduksi gula kelapa. Ternyata ada perbedaan antara gula kelapa dg gula merah maupun gula aren. Gula merah atau yg kita kenal sbg gula jawa itu rasanya lebih manis dari gula kelapa. Karena ternyata dlm pembuatannya ada campuran gula tebunya.Nah, kali ini tugas warga clover mengcooksnap kreasi gula kelapa/gula jawa resepnya mbak Olive..Mbak Olive, kami ucapkan terimakasih sudah berkenan berbagi ilmu, smoga jd ladang amal kebaikan.Aku pilih resep getuk singkong ala mamanya mbak Olif, krn pas punya stok singkong dikasih tetangga yg panen singkong di kebunnya. Pertama kali bikin getuk, kaget krn adonannya lengket, stlh diakali akhirnya bisa juga dijadikan potongan. Daan rasanya itu bikin nagih, kenyal chewy, manisnya pas banget. Gula jawa dan kelapa itu memang pasangan yg tepat.#BakpiaClover#BakpiaSiManisGulaKelapa#BelajarWithOlive#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunitySumbar#Basidoncek#Clover_mj2 Mira_Jabir
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11962916
Komentar