"Celkok" singkong

6 orang berencana membuat resep ini
Reza N
Reza N @cook_nurareza
Sampang, Jawa Timur

Celkok, orang daerah sya menyebutnya seperti itu, kudapan yg bahan dasarnya dari singkong ini gak jauh beda penyajiannya dengan kue lupis/sejenisnya yg menggunakan taburan kelapa dan gula cair diatasnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 600 grsingkong
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Parutan kelapa 1/2 tua secukupnya (untuk taburan)
  4. Bahan gula cair__
  5. 250 grGula merah
  6. 100 grgula pasir
  7. 100 mlair
  8. Daun pandan

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih, kemudian potong kecil2

  2. 2

    Kukus singkong yg sudah dipotong2 hingga matang

  3. 3

    Angkat, tumbuk singkong selagi panas sampai halus, ambil sedikit singkong menggunakan plastik agar tdk lengket dan bentuk bulatan seperti baso, begitupun seterusnya hingga tak tersisa

  4. 4

    Rebus Gula merah dan gula pasir dengan air ditambah pandan smpai mendidih, angkat biarkan dingin

  5. 5

    Ambil bulatan singkong, beri parutan kelapa dan siram dengan gula cair, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reza N
Reza N @cook_nurareza
pada
Sampang, Jawa Timur
suka masak, masak simple, enak, dan bikin nagih
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya