شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
الضعف=٢صاج/١٢٠ق
  1. 1/2 (1 كوب)دقيق منخول
  2. 2/1 كوبكاستر بودر
  3. 2/1 كوبسكر بودرة
  4. 2/1 كوبسمن سائح
  5. 1بيضة
  6. فانيليا
  7. رشةملح
  8. 1معلقة.ص بيكينج باودر
  9. كاكاو خام (الكمية حسب درجه لون البسكوت المراد الوصول لها)

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    يضرب السمن مع السكر جيدا حتي يذوب ثم يضاف له البيض والفانيليا ويخفق جيدا
    تخلط كل المقادير الجافه معا (دقيق وكاستر وبيكينج باودر وملح) ثم تضاف بالتدريج للخليط السابق (السكر والسمن والبيض والفانيليا) وتعجن باليد برفق حتي تتجانس من الممكن تقسيم العجين الي نصفين واضافة الكاكاو لنصف منه ليصبح بالشوكولاته

  2. 2

    تفرد العجين داخل ورق زبده حتي يسهل فردها وتشكيلها دون ان تتشقق ويسهل نقلها بعد التقطيع من الممكن فرد العجين الساده فقط او فرد نصف سادة مع نصف بالشوكولاته

  3. 3

    تشكل بالقطاعه او بكوب

  4. 4

    وتوضع في صينيه بها ورق زبده ثم تدخل فرن ١٨٠ ° علي الرف الأوسط لمدة ٤/١ ساعه حتي تأخذ لون ذهبي من الأسفل ثم تترك لتبرد في الصينيه اولا ثم تنقل وتحفظ في علبة محكمة الغلق وألف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nessma Mohammed ( مطبخ ويوميات نونو Nono1980@ )
نُشرت في
Cairo
المطبخ للجميع😄
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Aml Ali
Aml Ali @Amal
روعاتك يا ست الكل والف هنا وعافيه على قلبك حبيبتى

وصفات مشابهة