Orange Marmalade

Orange marmalade atau selai dari daging dan kulit jeruk. Iyaa betul, kulit jeruknya sekalian dimasak. Tapi ga semua jenis jeruk loh yaaa. Di sini saya pakai jeruk sunkist, bisa juga jeruk mandarin. Ok, let's try!
Orange Marmalade
Orange marmalade atau selai dari daging dan kulit jeruk. Iyaa betul, kulit jeruknya sekalian dimasak. Tapi ga semua jenis jeruk loh yaaa. Di sini saya pakai jeruk sunkist, bisa juga jeruk mandarin. Ok, let's try!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua jenis jeruk.
- 2
Pertama, kupas kulit lemon yang berwarna kuning (jangan sampai bagian yang putih ikut yaa) setelah itu kulit lemon diiris kecil- kecil. Masukkan ke dalam panci.
- 3
Pisahkan daging jeruk lemon dengan kulitnya yang berwarna putih dan jangan lupa buang bijinya. Setelah itu iris daging jeruk lemon memanjang dan tipis. Masukkan ke dalam panci bersama kulit lemon yang berwarna kuning tadi.
- 4
Kedua, jeruk sunkist dibelah menjadi 2. Diiris mengikuti bentuk lemon yaitu memanjang dan tipis. Ingat, semua bagian jeruk sunkist tetap digunakan kecuali bijinya yaa. Setelah selesai semua, masukkan ke dalam panci juga.
- 5
Tambahkan 500 ml air ke dalam panci yang sudah terisi dengan irisan jeruk tadi. Rebus selama 10 menit dengan api besar kemudian aduk pelan.
- 6
Setelah 10 menit, kecilkan api lalu aduk kembali kurang lebih 20 menit. Kemudian masukkan 250 gram gula pasir, aduk hingga berbentuk seperti selai.
- 7
Okay! Orange Marmalade sudah siap, nyam nyam nyam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orange Marmalade Orange Marmalade
Assalamu'alaikum...Congrats COOKPAD is turning 12...!!!Maasyaa Allah time flies, tau-tau COOKPAD udah 12 tahun 😍🥳cukup lama berteman sama COOKPAD, sekitar 5 th, terasa perubahannya.ibarat anak yang mulai remaja, aplikasi COOKPAD makin kesini makin tambah cakeup, baik dari segi tampilan yang makin GOOD LOOKING maupun kestabilan aplikasinya.Udah jarang banget eror, mau seberapa sering buka aplikasinya dimana aja lancar teruss,,, jadi keinget dulu pernah enggak bisa buka COOKPAD, lgsg panik donk waktu itu 🙈makin kreatif, bnyk event yg rame dan seru, bahkan sampai event global..!pas dulu awal² kenalan sma COOKPAD belum serame ini event²nya.Ada kelas dan event posbar.Walopun sering jadi silent reader, tapi berasa banget nambah ilmunya, praktis enggak perlu keluar rumah dan semuanya itu dikasih GRATIS, dgn Narasumber yg berpengalaman, rejeki banget kan..! 😆🤭makin seru dilanjut posbar dapet bonus wildcard 😍ada mamah dan onty cookpad yang perhatian bgt, sllu kirim surat cinta yang lucu-lucu, kalo baca bikin gemas, sampek pengin ketemu langsung didunia nyata seperti apakah sosoknya 😅eh hampir lupa,kado dariku untuk COOKPAD kesayangan, aku buatin Orange Marmalade yang se-oranye COOKPAD.Aplikasi yg bikin semangat, nambah teman, bikin makin pinter, makin percaya diri, memotivasi untuk semakin senang berbagi dan peduli.Semoga berkenan 🥰❤️#SenjaDiKopijos#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta#BalonChallenge#KreasiOranye#GenerasiAprontis Mrs. Ferdi -
Orange Marmalade Orange Marmalade
Bismillah. Assalamualaikum.Asem-asem seger bunda, bisa dijadikan pendamping makanan yang lain.Resep kali ini untuk mengikuti Semaraknya Clover , #JerukkanHarimu .Mbak Dapur Tara , semoga berkenan.Saya adopsi dari resep Bunda Triana Sukamto. Cuma jeruk yang saya pakai jeruk Sunkis dengan beberapa penyesuaian takaran.Monggo bunda di coba...Sumber : Triana SukamtoOleh : Griya Syar'i#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_Balikpapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Griya Syar'i -
Sweet Orange Marmalade Sweet Orange Marmalade
Bismillah... Alhamdulillah masih berkesempatan mengikuti kegiatan rutin di WAG Clover. Kali ini yang menentukan ide ada mbag @Lilis dengan tema olahan Jeruk...Semoga mbag Lilis dan para admin Clover semua berkenan 🙏☺Berikut sekelumit tentang Sweet Orange Marmalade.Marmalade hampir sama seperti selain akan tetapi untuk kulit jeruknya juga di ikut sertakan. Jadi akan ada sensasi pahit2nya. Jeruk yang di gunakan biasanya adalaah jenis Jeruk buah...Namun dalam proses pembuatannya Sweet Orange Marmalade ini saya, tidak menggunakan kulit jeruknya langsung tetapi saya ambil air dri kulit jeruknya saja....Baik tidak usah panjang lebar berikut bahan dn cara mengolahnya😉😉😉#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel Murni -
Orange Marmalade a.k.a Selai Jeruk Orange Marmalade a.k.a Selai Jeruk
Bismillah.. resep ke 49 utk ikut #PejuangGoldenBatikApron detik terakhir, kemarin dapet jeruk mandarin dari mertuaku, pas dicoba maasyaallah asem banget ga kuat, supaya anak anak ga sakit perut terlintaslah ide buat bikin marmalade tapi bukan pake sunkist🤭 Ibu Meishy's Kitchen -
Orange Marmalade/ Selai Jeruk Orange Marmalade/ Selai Jeruk
Yay sudah musim jeruk! Kebetulan kemarin sempat beli banyak. Daripada cuma dimakan biasa dibuat selai saja, bunda. Bahannya hanya jeruk, lemon, dan gula pasir saja. Cocok sebagai olesan pada bolu gulung atau glaze bolu biasa. Selamat mencoba! Farras Hady -
Selai Orange Marmalade Selai Orange Marmalade
Selai ini termasuk mahal di pasaran. Ayo buat sendiri saja. Asli gulanya dan asli jeruknya, mengandung vit C tinggi Elsa -
Marmalade Marmalade
Marmalade adalah pengawet buah yang terbuat dari jus dan kulit buah #jeruk yang direbus dengan gula dan air. Versi yang terkenal terbuat dari jeruk pahit, tetapi juga dibuat dari #lemon, #limau, jeruk bali, jeruk mandarin, jeruk manis, bergamot, dan buah jeruk lainnya, atau kombinasi. Itsmaisushi -
Orange marmalade chicken Orange marmalade chicken
Karena di kulkas ada marmalade yg iseng dibeli buat roti ternyata ga suka..yaudah dibikin saus aja.. this sauce tastes good to me, asem dan wangi jeruk, sedikit manis dgn jahe.. 🫶 Annisa Rahayu -
Orange marmalade jam (pakai jeruk bali) Orange marmalade jam (pakai jeruk bali)
Kelebihan kiriman jeruk bali dimakan bosen jadi dibuat selai. Ayu Widyawati -
Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade Sirup / Selai Orange Lemon Marmalade
Awal Covid-19 cukup membuat orang panik... sampai vitamin C dipasaran sulit didapat dan mahal harganya karena lonjakan permintaan. Jadi deh niat untuk bikin olahan vitamin C untuk anggota keluarga di rumah.Marmalade ini bisa dikonsumsi sebagai sirup yang diminum hangat/dingin atau juga untuk selai roti atau campuran yogurt.Bahan utamanya lemon dan jeruk sunkist... perbandingam bisa disesuaikan dengan selera masing2.Keluarga saya suka yang sedikit asam supaya lebih terasa kesegarannya jadi porsi jeruk lemonnya lebih banyak dari jeruk sunkistnya.Ada beberapa cara pengolahannya, dari yang simple sampai yang agak ribet.Kali ini saya ingin membuat keduanya. Yang simple menggunakan pemanis madu, cocok bagi yang pantang gula.Karena sekalian repot saya membuat dalam jumlah yang lumayan banyak. Jadi jangan khawatir dengan takaran bahannya, cukup diingat perbandingan jeruk dan gula 1:1.Prosesnya pembuatannya nyeni banget... jadi anda harus benar2 menikmatinya 😊.Yuk disimak... Luci Chryz Channel -
Marmalade (Selai Jeruk) Marmalade (Selai Jeruk)
Ini enaaak bgt !!! Bbrp waktu lalu saya pernah pake untuk salad dressing, waduh asli seger bgt.Source : bigger bolder baking Indah Mulia -
Selai Jeruk (Orange Marmelade) Selai Jeruk (Orange Marmelade)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Challenge yang sangat menantang, Posbar Kulit Buah dan Sayur. Saya bukan pecinta kulit-kulitan, timun aja saya kupas.Karena sedang musim jeruk-jerukan, saya coba memanfaatkan kulit jeruk untuk bikin selai. Enak juga, nggak segetir yang saya bayangkan.Resepnya saya ambil dari Icenguik di IG, dengan takaran yang saya sesuaikan, karena jenis jeruknya berbeda, tapi cara bikinnya sama persis. Kulitnya direbus dan direndam air es beberapa kali untuk mengurangi getirnya.Saya hanya menggunakan 2 buah jeruk sejenis sunkist yang ukurannya cukup besar. Dua buah jeruk itu menghasilkan air jeruk sebanyak 400 ml. Kulitnya saya kerok bagian putihnya sebanyak mungkin agar tidak pahit dan getir.Karena air jeruknya sangat manis, saya sesuaikan saja gulanya. Air lemon juga saya beri lebih banyak agar ada rasa asem.#kopijos_kreasikulitbusa#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ontyblusukan#masaktanpasisa Heti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar