Bánh mì bằng nồi chiên không dầu
Bích Ngọc Đỗ @cook_21431289
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đổ men vào sữa tươi ấm khoảng 35 độ để khoảng 5p men nổi gạch cua là đạt (1)
- 2
Trộn hỗn hợp bột mì, sữa, đường, muối (2)
- 3
Tạo lõm ở giữa (2) đổ (1) vào (2), đánh trứng đổ vào nhào bột cho quyện vào nhau. Cho tiếp bơ vào nhào khoảng 10p đến khi bột mịn, không dính tay.
- 4
Bọc màng thực phẩm ủ bột khoảng 1h ở nhiệt độ phòng để bột nở gấp đôi. Ấn ngón tay bột không đàn hồi là đạt
- 5
Bỏ bột ra nhào sơ khoảng 2p cho hết bọt khí. Chia bột thành các phần bằng nhau
- 6
Ủ bột khoảng 30p. Quết trứng lên mặt bánh
- 7
Nướng bằng nồi chiên không dầu: 145 độ 15p, 170 độ 10p (tạo hình hơi xấu không mê được 😂)
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì bơ sữa (Nướng bằng nồi chiên không dầu) Bánh mì bơ sữa (Nướng bằng nồi chiên không dầu)
Trong thời gian cách ly toàn sả hội vì COVID19, mình đã mày mò vài loại bánh 😆
-
Bánh mì bằng nồi chiên không dầu Bánh mì bằng nồi chiên không dầu
Nghỉ dịch rảnh rỗi nè cả nhà ❤️Chia sẻ thành quả của bạn dưới post này nha
-
Bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu Bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu
Mình không ăn vừng nên không bỏ vừng lên trên, các bạn có thể linh hoạt bỏ nha.Công thức mình học từ bếp Huele
-
Bánh mì ngọt mềm bằng nồi chiên không dầu Bánh mì ngọt mềm bằng nồi chiên không dầu
1 chiếc sừng bò cho bữa phụ của bé thêm năng lượng
-
Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Em không thích phô mai nên chỉ làm bánh bơ tỏi thôi ạBánh dùng phương pháp tangzhong cực kỳ mềm xốp -
Bánh mì bơ sữa Bánh mì bơ sữa
Tiếc chai whipping sắp hết hạn nên lại phải canh lò ☺️#bepvang
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11967158
Bình luận