Pudingos párna

Gigu95
Gigu95 @cook_7423328

Mennyei finom, soha többet nem vásárolunk pékségből. 🤩

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

12 db
  1. 60 dkgteljes kiőrlésű liszt
  2. 1 tk
  3. 3 ekcukor
  4. 1 dbtojás
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 3 dllangyos tej
  7. 6 dkgpuha vaj
  8. 3 dkgfriss élesztő
  9. Töltelék:
  10. 6 dltej
  11. 4 ekcukor
  12. 40 gvaníliás pudingpor
  13. 40 gétcsokis pudingpor
  14. 8-10 dkgvaj
  15. Szóráshoz:
  16. 5-6 ekcukor
  17. 1 ekfahéj
  18. 2 ekolvasztott vaj

Elkészítés

  1. 1

    A töltelékhez a pudingot a szokásos módon megfőzzük, majd ha kihűlt, akkor kihabosítjuk a vajjal.

  2. 2

    A tejet meglangyosítjuk és egy teáskanál cukorral elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, míg az élesztő felfut.

  3. 3

    Addig egy táljába mérjük a többi hozzávalót, hozzáadjuk az élesztős tejet is és elkezdjük összegyúrni. A végén dolgozzuk bele a puha vajat is.
    A tésztát alaposan kidolgozzuk. Langyos helyen 45-50 percig pihentetjük.

  4. 4

    12 részre osztjuk. A darabokat gömbölyítjük, majd egyesével hosszú téglalapokká nyújtunk.

  5. 5

    Az egyik végén az egyharmad részét ujjnyi széles csíkokra vágjuk, majd a középső harmadra kenünk a töltelékből. A tészta széleit ráhajtjuk, majd feltekerjük az üresen hagyott rész felől.

  6. 6

    A megformázott tésztát sütőpapíros tepsire fektetjük, egy ruhával letakarjuk és kb. 45-50 percen keresztül pihentetjük.
    Ezalatt a sütőt előmelegítjük 170 C fokra. A megkelt párnákat 12-15 perc alatt sütjük pirosra.

  7. 7

    Míg sülnek, megolvasztunk két evőkanál vajat és összekeverjük a cukrot a fahéjjal. A párnákat amint kivesszük a sütőből, megkenjük olvasztott vajjal, majd meghempergetjük a cukros fahéjban. Jó étvágyat. 😋👩‍🍳

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Gigu95
Gigu95 @cook_7423328
Közzétéve:

Hasonló receptek