Albán sós rúd

 Nikoletta
Nikoletta @cook_nikol1227

Imádom ezt az Albán pékségben kapható sós rudat, és végre megtaláltam a receptjét is. 😁😁😁

Albán sós rúd

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Imádom ezt az Albán pékségben kapható sós rudat, és végre megtaláltam a receptjét is. 😁😁😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5-2 óra
8 db.
  1. 25 dkgliszt
  2. 125 mltej
  3. 1 teáskanálcukor
  4. 12,5 gélesztő
  5. 10 g
  6. 25 gétolaj
  7. 5 dkgtejföl
  8. A tetejére
  9. 2 evőkanálliszt
  10. 25 g
  11. szükség szerint annyi víz, amitől folyósabb lesz kicsit

Elkészítés

1,5-2 óra
  1. 1

    1 teáskanál cukrot, 1 teáskanál liszttel elkeverek a meglangyosított tejben, belemorzsolom az élesztőt, és felfuttatom.

  2. 2

    A többi hozzávalót, a felfuttatott élesztővel alaposan kidolgozom. Lefedve meleg helyen a duplájára kelesztem.(kb. 30 perc)

  3. 3

    A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom, 8 részre osztom, cipózom, letakarom, és újabb 20 percet kelesztem.

  4. 4

    A megkelt cipókat ovális alakúra nyújtom, szorosan feltekerem, megsodrom, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem kettesével.

  5. 5

    Egy vizes ecsettel leseprem róla a lisztet, és 180 C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Mikor szép pirosas kezd lenni, kiveszem, és rácsorgatom a sós lisztet. Amit előzőleg összekevertem. (2 evőkanál liszt, a só, és annyi víz, amennyitől csorgatni lehet.) de ne legyen túl folyós. Ezután még 5-10 percre visszateszem a sütőbe.

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
 Nikoletta
Nikoletta @cook_nikol1227
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek