Dulce de membrillo

Analú Regatuzzo
Analú Regatuzzo @Ana070282

A mi manera!
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Ingredientes

  1. Membrillo y azúcar mismas cantidades
  2. Zumo/jugo de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los membrillos, quitar las semillas y el centro, cortar en trozos y colocar en una olla cubiertos con agua(cocinarlos hasta que estén tiernos)

  2. 2

    Pesar el membrillo, colocar en la olla con la misma cantidad de azúcar, también es momento de agregar el zumo de limón

  3. 3

    Cocinar a temperatura media sin dejar de revolver, eso será por al menos 40 minutos, dependiendo de la consistencia que se desee.... (para saber si está a punto toma una cucharada y deja que se enfríe)

  4. 4

    Una vez cocinado y en su punto vertemos el dulce en los recipientes deseados(deben ser resistentes al calor)

  5. 5

    Cubrir con papel film procurando que quede en contacto con el dulce.

  6. 6

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Analú Regatuzzo
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