Mie ayam

Luky Javazayn
Luky Javazayn @lukyzayn21
Blitar

Anak² pada suka sm mie ayam,,mumpung ayam murah di bikin mie ayam deh..

Mie ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Anak² pada suka sm mie ayam,,mumpung ayam murah di bikin mie ayam deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusMie telor
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. > Untuk Ayam
  4. 500 grdaging ayam (potong dadu)dan ceker
  5. 1 literair
  6. 1/2 balokgula merah
  7. Secukupnyakecap manis (sy pake bangao)
  8. SecukupnyaGula Garam
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 4 sdmminyak goreng
  11. ● bumbu halus :
  12. 8siuang bawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. Secukupnyaketumbar
  16. Secukupnyamerica
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. 1 ruas jarijahe
  19. ● bumbu cemplung :
  20. 1 batangsereh
  21. 3 lembardaun salam
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. 2 batangdaun bawang
  24. >Bahan kuah
  25. 500 mlair
  26. 3 siungbawang putih, iris tipis
  27. 2 potongceker ayam
  28. Secukupnyakulit ayam
  29. 3 sdmminyak goreng
  30. 1 batangdaun bawang
  31. SecukupnyaGula Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dan sawi hijau sampai empuk.

  2. 2

    Masak ayam bumbu : tumis bumbu halus sampai matang dg api kecil (biar gak gosong), masukkan bumbu cemplung kecuali daun bawang,

  3. 3

    Tambahkan air, gula merah, kecap manis, Gula Garam biarkan mendidih. Koreksi rasa. Masukkan ayam dan ceker, biarkan sampai air menyusut dan daging empuk. Masukkan daum bawang.

  4. 4

    Kuah : tumis bawang sampai harum, masukkan kulit ayam dan ceker sampai keluar minyak dr kulit ayam. Masukkan air, Gula Garam, koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang

  5. 5

    Tata mie, sawi hijau, ayam bumbu dalam 1 mangkok, tambah kuah,kecap dan sambal. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luky Javazayn
Luky Javazayn @lukyzayn21
pada
Blitar
happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa