Ayam pesmol ala momdiz

Endis GArtika
Endis GArtika @Momdiez08
Daerah Istimewa Yogyakarta

Pesmol itu adalah bumbu kuning masakannya orang sunda, Lauknya bisa diganti dengan ikan bandeng presto, gurame atau ikan mas...

Ayam pesmol ala momdiz

7 orang berencana membuat resep ini

Pesmol itu adalah bumbu kuning masakannya orang sunda, Lauknya bisa diganti dengan ikan bandeng presto, gurame atau ikan mas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 8 potongAyam
  2. 3 bhcabe merah
  3. 3 bhCabe rawit
  4. 7 bhcabe rawit setan (utk garnis)
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 2 bhkemiri matang
  8. 2 cmruas Kunyit
  9. 1/2 potongbh tomat
  10. Secukupnyaruas jahe (geprek)
  11. 1 bhsereh (geprek)
  12. 2 bhdaun salam
  13. 1 sdmkaldu jamur
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk, tiriskan lalu goreng ayam hingga matang dan tiriskan lagi, geprek ayam satu persatu

  2. 2

    Ulek semua bahan2nya yg sudah disediakan seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan tomat lalu tumis, masukan penyedap rasa aduk2 hingga rata,matang dan rasa bumbunya sudah pas, aduk sampai harum masukan cabe setan sebagai garnis.

  3. 3

    Masukan air secukupnya aduk2 lagi lalu masukan ayam diamkan hingga meresap bumbunya kedalam ayam sampai matang.

  4. 4

    Angkat dan sajikan 💚💛😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endis GArtika
Endis GArtika @Momdiez08
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
I love cook and always looking Cookpad...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa