Odading/ Roti Bantal/ Gembukan/ Bolang Baling

Rachmania
Rachmania @rchmania
Batam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 gramtepung prot. tinggi
  2. 6 gramRagi instan
  3. 5 sdmgula halus
  4. 1 butirtelur uk.sedang
  5. 100 ccsusu cair
  6. 1 sdmmargarin
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi, telur jadi satu. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata, bergerindil.

  2. 2

    Tuang susu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Hasil akhir uleni terasa lembek dan sedikit basah.

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin, lanjut uleni hingga kalis elastis.

  4. 4

    Bentuk bulat, tutup dengan kain, diamkan 30 menit hingga ukuran 2 kali lipat.

  5. 5

    Tonjok, kempiskan. Rolling menjadi lembaran besar. Olesi dengan air, taburkan gula dan wijen.

  6. 6

    Potong sesuai selera, dan diamkan 15 menit.

  7. 7

    Panaskan minyak di wajan, gunakan api kecil untuk menggoreng adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachmania
Rachmania @rchmania
pada
Batam
Part time doctor, Full time Mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa