Kuping gajah renyah tanpa santan (ekonomis)

Lely
Lely @lely_
Mojokerto

Kuping gajah tanpa santan

Kuping gajah renyah tanpa santan (ekonomis)

Kuping gajah tanpa santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTepung Terigu
  2. 2 Butirtelur
  3. 300 grmentega
  4. Gula pasir dan air
  5. Pasta coklat/mocca (merk = Red Bell)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang tepung, telur dan mentega ke dalam wadah aduk. Tambahkan larutan 6 sdm gula + 200 ml air, uleni lagi sampai kalis. NB : Gulanya sesuai selera ya, jika suka manis bisa ditambah

  2. 2

    Pisahkan menjadi 2 adonan. Salah satu adonan beri pasta coklat, uleni sampai tercampur rata. Masing2 adonan dibagi menjadi 4 bagian

  3. 3

    Ambil masing2 adonan, Giling sampai tipis(sy menggunakan botol marjan) lapisi plastik agar tidak lengket. Dan seterusnya sampai adonan habis

  4. 4

    Taruh gilingan adonan putih lalu taruh gilingan adonan coklat diatasnya. Tekan tekan sedikit. Gulung hati2 sambil sedikit ditekan tekan

  5. 5

    Iris tipis tipis. Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan

  6. 6

    Hasilnya renyah dan enaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @lely_
pada
Mojokerto
Masih Pelajar dan Terus BelajarBerbagi dan belajar melalui tulisanHappy Cooking😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Indah Prawati
Indah Prawati @cook_4906810
Bun bubuk coklatnya pakai beg.. Beg.. Bisa ya

Resep Serupa