Coles de Bruselas a la crema

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Tenía unas coles de Bruselas y probé a hacerlas con esta crema resultaron muy buenas.

Coles de Bruselas a la crema

Tenía unas coles de Bruselas y probé a hacerlas con esta crema resultaron muy buenas.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1 kgcoles de Bruselas
  2. 1/2 litroleche
  3. 1 cdtsaceite de oliva
  4. 7 cdasnata liquida
  5. sal y pimienta

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Ponemos una cazuela al fuego con agua hirviendo y una pizca de sal, cocemos las coles durante 10 minutos.

  2. 2

    Pasado este tiempo sacamos las coles y las escurrimos bien para ponerlas en otra cazuela con la leche hirviendo a fuego lento y durante 1 hora aproximadamente.

  3. 3

    Retiramos la cazuela del fuego y añadimos el aceite y la nata salpimentamos al gusto.

  4. 4

    Removemos para que se mezclen bien todos los ingredientes sin volver a poner la cazuela al fuego.

  5. 5

    Servimos las coles enseguida para que estén bien calientes .

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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