Almakrémleves

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
AlDante
AlDante @cook_20121955
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
4 adag
  1. 500 galma
  2. 50 gcukor
  3. 7 dlvíz
  4. 40 gvaj
  5. 50 gliszt
  6. 5 g
  7. 500 mltej
  8. ízlés szerintreszelt citromhéj
  9. 1 dbtojássárgája
  10. 1 dltejszín
  11. ízlés szerintőrölt fahéj
  12. ízlés szerinttejszínhab a tálaláshoz

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az almát meghámozzuk, magját, magházát eltávolítjuk, szeletekre vágjuk és a cukorral 7 dl vízben kb. 45 perc alatt puhára főzzük.

  2. 2

    A vajból és a lisztből világos, nem megpirított rántást készítünk. Az alma levéből mérünk egy-két merőkanálnyit és alaposan elkeverjük a rántással, felengedjük tejjel és hozzáadjuk a leveshez. Megsózzuk, kevés reszelt citrom héjjal ízesítjük és további 10 percig főzzük.

  3. 3

    A levest egy turmixgép segítségével pürésítjük, közben hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tojássárgáját is.

  4. 4

    Hidegen, tejszínhabbal a tetején tálaljuk.
    Jó étvágyat! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

AlDante
AlDante @cook_20121955
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek