Serabi Pandan

Pandan di belakang rumah udah kebanyakan daunnya, katanya sih pandan sekali sekali harus dipotong biar tumbuhnya cepet, akhirnya cari cari resep yang pakai daun pandan tapi ga banyak banyak soalnya nanti tanaman ku gundul 😊.Serabi adalah salah satu jajanan pasar tradisional, serabi kuah kinca ini berasal dari bandung, biasanya disajikan dengan kuah gula merah santan, varian lainnya bisa dibuat kinca durian, maupun diberi topping kental manis, keju, atau coklat 😋Recook: olive bunda qonita#pejuanggoldenapron3

Tau dong serabi. Cemilan yang menggunakan tepung beras dan rasanya enak ini bisa dijadikan takjil yang lumayan mengenyangkan. Saya masaknya di teflon anti lengket, karena ga punya cetakan khusus. Jadi serabinya agak pipih ya. Serabi ini pakai kuah gula merah yang kental atau biasa disebut kuah kinca. Silahkan intip resepnya buibu.

Klo serabi biasanya dimakan bersama kuah Gula merah dan santan. Serabi yang satu ini makannya cukup dengan parutan kelapa yg diberi sedikit garam supaya rasanya gurih.

Resep ini Saya dpt sepupu nya nenek Saya. dalam adonan nya pakai kelapa parut, jd lebih gurih. Sebagian kelapa parut nya di peras buat santan. Sebagian di masukin ke adonan..

Pertama nyoba langsung berhasil. Rasa nya gurih. Pake cetakan terbul mini tanpa kuah pun rasanya udah enak bun. Yuk di coba

Source : mbak @Nia JeffriAkhirnya bisa bikin serabi yg gak manis banget. Biasa beli di counter toko khusus serabi solo Notosuman dekat rumah, manisnya kek makan setoples gula😅, dan resep mb Nia (aku urutan ke 98 cooksnap🤩), ini menurutku ok banget. Pas ma lidahku yg Jawa KW😆Bikin PIZZA (Posting Ini Zama2) nya Cocomtang tema minggu ini : Aneka Serabi. Tadinya mo bikin serabi menul2 pake snack maker (biar cepet🤣), tp anak2 maunya model serabi gulung yg tipis. Jadilah mamak dikerjain anak2 bikin serabi ini seharian. Masak satu2 pakai TEFLON 20 cm y moms. Terobati capeknya, karena begitu disajikan , kok ludes satu piring sampek belum sempat ngitung brp jdnya😅Note :1. Klo yg mau manis tinggal tambahin aja gula pasirnya ya☺️2. Lebih enak kalau pakai santan dari kelapa asli y moms. Lebih legit sih klo aku bilang. Bisa pakai santan kemasan 200ml + air, lbh kental drpd yg ukuran 65 ml.3. Tiap mau menuangkan adonan, bila takut lengket, oles tipis2 wajan dg margarine dan adonan jangan lupa dikeplok2 dulu.#PekanPosbar#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#cookpad_aop

Pertama kali bikin serabi kinca, ternyatarasanya lembut banget dan enak juga.Anak anak juga suka makan walaupun tanpa kuah kinca sudah enak 🤣Silahkan dicoba bund.

Buka buka akun cookpad, beberapa teman ada yg share resep kue ini. Ternyata bikin nya gampang yaa... Ini sudah saya modif dikit, dan rasanya enakkk

Resep ke 3 yg temanya "Buah Naga".... disiram kuah santan yg gurih dan gula yg legit... waduuuhhh mau dimakan hangat atau pakai es, cucok abissss... mudah dan simpel..!#astaganaga#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_salatiga

BismillahirrahmanirrahimKemarin liburan pulang ke kampung bezuk uti sama sekalian anak2 liburan, tetep jaga prokes walaupun cm di rumah saja,.Jajanan kaki lima pinggir jalan yang bikin kangen itu serabi,, serabi langganan klo pulang pasti beli,, jualannya dr subuh sampai jm 8an pagi sudah habis di serbu pembeli,, serabinya unik,, pakai wajan gerabah dimasak dengan kayu bakar lho, masaknya dibawah gitu dan penjualnya sudah tua duduk di dingklik kecil,, bener2 salut mbahnya masih kuat dan sehat. 😍Bahanya serabinya dr tepung beras di cetak dgn wajan gerabah jd bawahnya itu gosong2 gitu,, aromanya hmm khas,, agak sangit2 bakaran hehee.. atasnya di taburi kelapa parut segar trus di kucuri dengan gula merah kental,, hmm bisa kebayangkan rasanya manis gurih gitu kaan.. Heheee..Karena di rumah anak2 blm mulai masuk ajaran baru,, mereka kangen serabi di kampung akhirnya mencoba bikin sendiri dengan alat seadanya di rumah pakai wajan biasa,, krn ndak punya wajan gerabah.Monggo bundaa cap cuzz 💃#dirumahsaja#PekanPosbar#Semangcook_JalanJajan#SemancookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Source @ Nur Qomariah,, makasih resep ny bun idzin share yaa bun🙏.. Kuah kinca bs di tambah kan buah yaa, seperti nangka, durian misal ny...telpung maizena bs di lewatkan yaa, itu tambahn dr sy biar kuah agak sedikit kental

Lumayan untuk sarapan pagi sekaligus mengenalkan snack tradisional ke anak2 milenial di rumah. Karena tidak ada cetakan serabi maka pakai cetakan kue lumpur saja. Cuma agak tricky waktu mengangkatnya agak lengket di pinggirnya😃. Empuk dan manis gurihnya pas. Hampir mirip serabi solo tapi agak lebih padat. Semoga menginspirasi. Resep asli dari mbak @Novirahma1311 . Enjoy🌹