Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit :
  2. 20 lembarKulit Pangsit (ukuran kecil)
  3. 125 grdada ayam, cincang halus
  4. 1 batangdaun bawang, cincang
  5. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu jamur
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/4 sdtgula putih
  10. 1 sdtputih telur
  11. 1 sdttepung tapioka
  12. 1/2 sdtminyak goreng
  13. Air secukupnya untuk merebus pangsit
  14. Bahan Kuah :
  15. 750 mlkaldu ayam
  16. 3 buahbawang putih, cincang halus
  17. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  18. 5 buahcabai rawit, iris serong (atau sesuai selera)
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1 sdtgaram
  21. 1/2 sdtgula putih
  22. 1/2 sdtkaldu jamur
  23. Bahan Pelengkap :
  24. 1/2 bungkusbihun beras, rebus sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pangsit kecuali kulit pangsit. Aduk rata.

  2. 2

    Isi kulit pangsit dengan isian yang sudah dicampur tadi. Rekatkan menggunakan air.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pangsit. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan panci, masak semua bahan-bahan kuah. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas, angkat.

  6. 6

    Sajikan pangsit, bihun yang sudah direbus dan kuah kaldu ke dalam mangkok. Pangsit kuah siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni Sartika
Herni Sartika @hernisartikanoviani
pada
Solo-Jawa Tengah
Another recipe sharing --> https://youtu.be/NaAA13idXgY
Lebih banyak

Resep Serupa