Fehér kenyér (száraz élesztővel) 🍞🍶
Életemben most próbálkoztam másodjára kenyeret sütni, egyszer évekkel ezelőtt, de akkor még nem volt semmilyen sütési gyakorlatom, most viszont sikerült! 😃
(Robotgéppel készítettem.)
Fehér kenyér (száraz élesztővel) 🍞🍶
-
Zizi Z.“Pont ahogy ígérted :) egyszerű” -
Virág Bódis“Fél adaggal készült, de legközelebb teljes adagot csinálok. Nagyon ízlett a családnak. Köszönöm ❤️” -
Nóra Pálma“Gyors, egyszerű és finom. Köszönöm a receptet!” -
Erzsébet Benyáts“Fehér kenyér” -
Katinka Major“Nagyon rég nem sütöttem kenyeret. Valahogy nem találtam olyan receptet, amit tényleg egyszerűen összedobok és kész. Na ez a recept épp ilyen 😊Köszönöm szépen ☺️” -
Gergő Alexa“Nekem így sikerült de mennyei finom első kenyerem”
Életemben most próbálkoztam másodjára kenyeret sütni, egyszer évekkel ezelőtt, de akkor még nem volt semmilyen sütési gyakorlatom, most viszont sikerült! 😃
(Robotgéppel készítettem.)
Elkészítés
- 1
A robotgép táljába beletesszük az átszitált lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt. Jól összekeverjük.
- 2
A robotgépbe állítva dagasztókart használva elkezdjük összekeverni langyos víz hozzáadásával a száraz hozzávalókat. Mikor kicsit összeállt a tészta, hozzáadjuk a kicsit megmelegített vajat és további 3-4 percig dagasztjuk a tésztát.
- 3
Kivéve a tésztát kicsit átgyúrva 50-60 percig kelesztjük. Sütőpapírral kibélelt tepsiben konyharuhával letakarjuk és meleg helyre tesszük. A tészta a kétszeresére fog dagadni.
- 4
Ezután még egyszer átgyúrjuk a tésztát, formázzuk és késsel mélyebben megvágjuk a tetejét. Ecsettel megkenjük az egészet (az alját kihagyva) egy felvert tojással és 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. (Nekem 40 perc volt, légkeveréses funkcióval.) Ne nyissuk rá a sütő ajtaját.
- 5
Kivéve a sütőből hagyjuk, hogy teljesen kihűljön és utána szeleteljük. Rácson hűtsük ki.
- 6
A vajtól ez a kenyér kicsit édeskés ízű, tömény, de nagyon finom.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Kovászom Kovászom
Két évvel ezelőtt már próbálkoztam a kovász készítésével, de kudarcot vallottam. Bár most sincs meg minden szükséges alapanyag, nincs teljes kiőrlésű rozslisztem és kenyérlisztem sincs, de belevágok. Remélem ez a második nekifutás sikeres lesz, Limara instrukcióit követve.
-
-
Finom fehér kenyér Finom fehér kenyér
Nem szoktam fehér kenyeret sütni, de egyből kedvet kaptam hozzá, miután az interneten megnéztem egy videó részletet, amelyben ilyet készítettek. Több mint 20 éve is van már, hogy városunkban nyílt egy "francia pékség". Akkoriban még nem volt minden második sarkon egy péküzlet, úgyhogy ez újdonság volt, hosszú sorokban várakoztunk a frissen sült különleges kenyerekért. Na ott sütöttek, többek között, ilye n kenyeret is, és nagyon szerettük. Ez is nagyon finom lett, sőt másnaposan is könnyen szeletelhető, ízletes.
-
Szicíliai kenyér Szicíliai kenyér
22 évvel ezelőtt csodálatos 2 hetet töltöttem Szicíliában. Akkor ott nem találkoztam ilyen kenyérrel. Viszont amikor az interneten rátaláltam erre a receptre, rögtön elmentettem, hogy majd egyszer megsütöm. Most jött el az az "egyszer". Élmény volt dagasztani, összeállítani, sütni és kóstolni is. #2019 -
Ropogós kenyér Ropogós kenyér
Egy kedves ismerőstől kaptam a receptet ami nagyon jól sikerült!Igaz ő kenyérdagasztóval dagasztotta én kézzel.Remélem mi hamarabb csatlakozik a cookpadhoz!🥰Engedelmével addig meg osztom veletek a receptet! Nekem így sikerült !
-
Fehér kenyér előtésztával Fehér kenyér előtésztával
Aki nem tud, vagy nem akar kovászos kenyeret sütni, bátran próbálja ki, mert finom. Én még sohasem csalódtam benne. A kenyér elkészítése hosszú ideig tart, de megéri.Lássunk is hozzá!
-
Sárga kenyér Sárga kenyér
Imádom az itthon sült kenyeret, de csak akkor, ha gyorsan, könnyedén elkészíthető. Halloweenra való tekintettel ma sárga kenyeret sütöttem. 😃
-
-
Teljes kiőrlésű kenyérke 🍞 Teljes kiőrlésű kenyérke 🍞
Anyu sokszor süt kenyeret is, zsemlét is, vagy épp kiflit, és egyik receptjét elloptam tőle, bár ő magosra csinálja ezt a fajtát, én most kihagytam.
-
Fehér kenyér - öregtésztával Fehér kenyér - öregtésztával
Öregtészta nélkül is meg lehet sütni, de akkor egy kicsivel több élesztő kell hozzá, vagy esetleg kovásszal, de ezzel a módszerrel nagyon egyszerű, és így elkészítve, valóban sokkal finomabb, jobb ízű, és szebb szerkezetű lesz a kenyér. És az az illat, amikor öregtésztával sütünk kenyeret, hát az leírhatatlan! :)
-
Gluténmentes joghurtos fehér kenyér Gluténmentes joghurtos fehér kenyér
Sok évvel ezelőtt mindig így sütöttem kenyeret. Hogy miért felejtkeztem el róla? Csuda tudja! De isteni finom így sütve a kenyér.
-
Házi kenyér Házi kenyér
Életem első kenyere, nem tökéletes kinézetre, de isteni finom :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)