فراخ مشويه خطيره زي المحلات بالظبط 🍽

Amira Hamed
Amira Hamed @cook_with_mira
القاهره

تشرفك قدام ضيوفك 👏👏👏

فراخ مشويه خطيره زي المحلات بالظبط 🍽

تشرفك قدام ضيوفك 👏👏👏

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2فرخه صغيره
  2. بصله كبيره
  3. معلقه كبيرهثوم مفروم
  4. علبةزبادي
  5. 3طماطم
  6. عصرة نص ليمونه
  7. معلقه كبيرهخل
  8. معلقه كبيرهزيت
  9. معلقه كبيرهكاتشب
  10. معلقه كبيرهصويا صوص
  11. توابل:
  12. معلقه ونص صغيرهملح
  13. 1/2 معلقه صغيرهفلفل اسود
  14. 1/4 معلقه صغيرهبهارات
  15. رشهكزبره ناشفه
  16. رشهقرفه
  17. رشهبابريكا
  18. رشهسماق
  19. 5قلب فصوص حبهان
  20. سنه معلقه زعفران او لون اصفر او كاري

الخطوات

  1. 1

    بجيب الفرخه واغسلها كويس وبعدين اقطع الفرخه من الظهر وافتحه كويس وبعدين اعمل فتحات في الفرخه وشقوق علشان التتبيله تدخل فيها وتتطعم

  2. 2

    بعد كده بنضرب جميع مكونات الخلطه في الكبه ونتبل بيها الفرخه كويس وندخل التتبيل بين الجلد وفي الفتحات ونغطيها بسترتش راب ونسيب الفرخه في التتبيله ليله كامله في التلاجه

  3. 3

    تاني يوم بنجيب صينيه ونحط لنصها مياه وننزل بورق لوري وحبهان فيها وبعدين نجيب شبكة الشوي ونحط الفرخه فيها ونقفل عليها ونحطها فوق الصينيه زي الصوره

  4. 4

    وبعدين نحطها في فرن سابق التسخين ونشغل عليها الشوايه الاول تاخد وش من الناحيتين (بنعمل كده علشان نحتفظ بطروتها ومتنشفش) وبعدين نشغل عليها الفرن علي ٢٠٠ درجه ونسيبها لحد ما تستوي وكل شويه نقلبها علي الناحيتين ونختبرها بالسكينه وتقدم بالف هنا وبجد هتشرفك قدام ضيوفك وشكلها وطعمها زي الجاهزه 👌👌👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amira Hamed
Amira Hamed @cook_with_mira
نُشرت في
القاهره

وصفات مشابهة