Cara Membuat
- 1
Belah jengkol jdi 2 bagian,rendam seharian (sering diganti air rendamannya agar tidak bauk)
- 2
Setelah direndam kupas kulit jengkol lalu rebus jengkol brsama daun jeruk,serai,daun salam (kalau aku 2x rebus dan ganti air rebusan agar empuk dan tdk bau)
- 3
Setelah direbus lalu geprek jengkol 1persatu lalugoreng dengan minyak agar lebih krispi lalu tiriskan
- 4
Tumis bumbu halus bersama daun serai,daun salam,daun jeruk (baru),lalu masukkan jengkol aduk hingga rata,kasih air masukkan santan kara dan kecap secukupnya tambahkan masako,gula,garam.
- 5
Biarkan hingga semua bumbu meresap.
- 6
Semur jengkol siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol Semur jengkol
Kluarga besar datang semuanya doyan jengkol masak jengkol yg bnyak ibu lingga dan faisal -
Semur jengkol Semur jengkol
adik saya request minta di buatin semur jengkol, dengan senang hati saya langsung buatkan, resep ini sudah berulang kali saya buat dan hasilnya tidak mengecewakan. semakin lama di masak semakin enak apa lagi di makan pas keesokan harinya tambah mantap.. kra bumbu sudah meresap . Sebisa mungkin pilih jengkol yang benar² tua supaya sewaktu di masak tidak pahit. 😃😃🙏🙏#BerburuCelemekEmas#masakanrumahan#windyutamibp#cookpadcibubur#semurjengkol Windy Utami BP -
Semur jengkol Semur jengkol
Kalo inget proses masak jengkol ini teh degdegan abis,,"Reuwas karereuhnakeun" kalo kata orang sunda mah,,,gimana gk degdegan serumah penuh asap gara2 jengkol yg sedang sy rebus sy tinggal ke tuksay,,pikiran gk bakalan lama cuma belanja sayur doang secara kan rebus jengkol ampe empuk kan lumayan lama,,yudh nyampe tuksay taulah emak2 ketemu baladnya,,ya pasti ujung2na ghibaaah,,gosiip🙈🙈🙈,,heran nikmat banget godaan ghibah ya,,😥😥😥😥,,sej serasa semenit semenit ,,serasa sedetik sedetik gk brasa,,,😑,,pas pulang ke rumah ya Alloh ud ngebuull serumah rumah,bau asep,,kaget panik,sambil kibas2 matiin kompor,alhamdulilah,cuma gosong bagian bawahna aja,,masih bisa diselametin,,,,mungkin ini yg disebut "azab rumah penuh asap dan bau jengkol gara2 keasikan ngegibah di warung,,,,🙈🙈🙈,,,",,maaf jadi curhat ya,,🙇🙏🙏,,,pesan moral:JAUHI GHIBAH di tuksay kalo lagi ngulub(rebus) jengkol,,😅😅😅,,,,#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2#mingguke9 ayomi -
-
Semur jengkol Semur jengkol
Ga pake lauk lain pun tak masalah 😄😄 bisa ngabisin nasi hangat sebakul ini 😁😁😙😙 Iceu Mayasari -
-
Semur jengkol Semur jengkol
Haiii jumpa lagi,x ini jengkol lovers merapat😁 aq cerita dulu saat mengolah ini,rebus jengkolnya tuh lama bgt sampai 1 jam, klu gak di rendam dulu semaleman🤔tapi walau waktu lama,terbayarkan di rasanya😁legit di jengkol,pedes manis di bumbu#PejuangGoldenBatikApron Try Yulianti -
-
-
Semur jengkol Semur jengkol
Minggu ke 5(02 Maret 2022)Ini masakan saya bulan lalu, saya tabung buat ikutan#PejuangGoldenBatikApronSemur jengkol ini lauk favorit, bisa nambah nasi berkali kali 😁 Norma Rizky -
Semur jengkol Semur jengkol
Request nya anak ganteng yang doyan jengkol,jadi deh semur jengkol ala mamak luri -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983257
Komentar