📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim..Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering.Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa..Source : @mrskori✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe06#RamadanCamp#IdeMasak#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CuisineMe#ResepOlahanKentangKikiRA#kentangmustofa

Tiba tiba ko kepengen kentang yang ada di tempat hajatan gitu yah. Lihat kulkas kebetulan masih ada sedikit kentang langsung deh di bikin kentang mustofa tanpa kapur sirih.kriuk bangett

Suka banget sama kering kentang, tp dulu saya buat tidak pernah kriuk2...Ketemu resep dan tips goreng kentang biar kriuk dan tahan lama. Resep praktis tanpa air kapur sirih... Langsung jadi resep andalan deh...

✏ 08/05/2019Source : CP Dapur VyResep asli ⤵Ayo cek resep ini: Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih (#pr_recookumbi2an) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2136947-kering-kentang-mustofa-tanpa-kapur-sirih-pr_recookumbi2an?token=FyznVtzqk3GarmZ2KnB7Wr4b.Solusi buat si sibukTantangan porsi besarYuppz kali ini saya akan berbagi resep kering kentang mustofa renyah. Yg pasti ini #AntiRibet ,cocok bgt buat stock selama ramadhan...bisa buat berbuka & sahur pake kering kentang mustofa ini dijamin nikmaadd buangetz😆 klo pengen ada yg kuah2nya tinggal bikin sup simpel. Perpaduan yg sangat mantap. Bunda pasti g bakal bak..bik..buk lg masaknya...Tips supaya renyah :1. Bilas kentang dengan air sampe 5x2. Peras kentang dengan lap bersih supaya kadar air dlm kentang berkurang sehingga cepat kering saat digoreng.3. Goreng dengan minyak panas tapi gunakan api sedang & sering diaduk. Angkat ketika sudah mulai kuning,tiriskan5. Mencampur kentang+ bumbu dilakukan saat bumbu sudah tdk dimasak lagi(api mati). Insyaallah renyahnya awet😍..Yuukk coba buat bunda😊..#Keringkentangmustofarenyah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19

22.12.22Bismillah...Ini tuuh makanan favorit aku dari kecil. Setiap menjelang lebaran pasti mama buat makanan ini untuk pelengkap hidangan opor ayam.Dulu diajarin mama cara buat nya kentang di rendam pakai kapur sirih, supaya tetap awet kriuk.Ternyata.... Ada acara lebih sehat lho, tanpa menggunakan kapur sirih. Daaaan.... Tetap awet kriuknya 🥰 hanya gak awet lama² ditoples, Krn sering di cemilin sama aku 🤣🤣Al Fatihah untuk mama tersayang 😘 insyaallah mama diberikan tempat terindah oleh Allah SWT 😇*DenganPenyesuaianSource: @butien_6001774https://cookpad.wasmer.app/id/r/11983307#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#KombesTour_KadoUntukIbuSayang#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek47_HeniSuryani#ResepHeniS#MasakRumahan#BagikanInspirasiMu

Minggu, 13 Maret 2022Duh duh duh.... Dapat surat cinta dari mamah Cookpad untuk bergabung di Ramadan Camp. Jawaban untuk misi pertama Ramadan Camp 2022 adalah B. 3 K ( Kering Kentang Kacang ).Kali ini saya bagikan resep Kering Kentang alias Kentang Mustofa yang super renyah. Pokoknya dijamin kriuk-kriuk. 😁 Nah, tapi maaf nih saya kelupaan menambahkan kacang goreng nya.Resep dari @Mama_TsubaMakasih resepnya ya Mak... 🥰😁🙏 Kriuk banget deh. Dijamin 100%#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe6#KulaEtamCoCoK#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_Longikis#Cookpad#CookpadIndonesia#Cookpad_Indonesia#DapurMarinBorneo#resepmarin324#marinkeringkentang#keringkentang#kentangmustofa#homemadeisbetter#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanSederhana#MasakApaHariIni#IdeMasak#ResepMasakan#ResepRumahan#BelajarMasak#GoldenApron#GoldenBatikApron#PGBA6#GBA6#CookingWithHeartEatingWithLove

Minggu, 11 04 2021Olahan keting kentang bernama Mustofa / mustopa rasanya udh ga asing lagi. Apalagi menjelang Ramadhan pasti suka nyetock, karena disamping rasanya enak dan praktis untuk makan sahur, mustofa juga tahan lama disimpan, jd bisa sekalian banyak buatnya.. 😍Kenapa dinamakan mustofa?? Adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustopa. Nama Mustopa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa.Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado.Konon suatu hari, entah kenapa kentang olahan Chef Mustopa itu tidak tersaji di meja hidangan Sang Proklamator tersebut. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustopa, mana?”Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal. [dari berbagai sumber]Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak mjdi hal yg menyenangkan 🙏😍#GA_TheNextLevel#PAIS_Keringan#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Ngidam mustofa sangattt cari resep ada resep jitu nya mbak @DapurVy ini enak bgt n gak ribet

Pertama kalinya nyobain kering kentang atau kentang mustofa dan berhasil ahamdulillah, resep dr CR Cook di youtube, kalo punya dia pake kapur sirih, tapi aku skip karena ga punya kapur sirih tapi serius ini tetep garing loh, karena ga ada tambahan air dibumbu baladonya dan kentang dicuci berulang kali sampai bersih, hasilnya tetep kriuk endeeuuss 😃source : cr cook youtuberecook : mamanya hanifyumna#PejuangGoldenApron3#Week52#MasakItuSaya#GoldenApronChallenge#KeringKentang#KentangMustofa

Kalo lebaran biasanya momm bikin kering kentang. Untuk lauk yang awet maksudnya 😄.Nah niat hati mo. Bikin kentang mustofa . Al hasil jadi lengket kaya kering kentang biasa. Mungkin karna terlalu banyak gula to .. pa ya..Tp soal rasa mah tdk di ragukan.. mantuul lah pokoknya..#CookpadCommunity_Magelang#PekanPosBar#PekanPosBarSayurLebaran#26Ramadhan1442H#Resolusi8Mei2021

Nama kentang Mustofa ini berasal dari nama chef di Istana Cipanas yang bernama Opo Mustofa.Chef ini sering mengolah kentang sisa sajian untuk Presiden.Nah..kentang mustofa ini bisa tahan sampai 2 bulan apabila ditutup rapat dan kering.Menjelang bulan puasa, menu 1 ini sangat praktis buat teman sahur

Tema minggu ini adalah yang kering-kering.Dari semua makanan kering-kering yang ada, keluarga kecil saya paling suka dengan kentang mustofa.Berbahan dasar kentang dengan bumbu yang terbilang cukup simple dan mudah didapat. Hanya saja, untuk membuatnya memerlukan kesabaran ekstra menurut saya hehehe.Mulai dari mengupas kentang, memotong kentang, menggorengnya pun terbilang cukup lama. Tak sebanding dengan proses makannnya, kentang mustofa sekilo bisa habis dalam sekejap saja. Hehehe... Masyaa Allah..Salut untuk yang berjualan kentang mustofa ini, semoga Allah sehatkan dan lancarkan perniagaan para penjual kentang mustofa. 🤲Kalau saya pribadi, bikin kentang mustofa biasanya saat akan memasuki bulan Ramadhan, saat ada rencana tidak memasak beberapa hari kedepan, atau saat akan berpergian, dipasangkan dengan lauk kering lainnya untuk bekal selama perjalanan. Selain awet keringnya, tidak mudah basi juga praktis dibawanya.Source resep umi @RLinda_4814236 dengan modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SerbaKriuk#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CeritaAmmiZamzami