मैकरॉनी बनाने की विधि | MACARONI RECIPE IN HINDI
Preeti Porwal From ( Jalaun) @cook_21065196
मैकरॉनी बनाने की विधि | MACARONI RECIPE IN HINDI
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेकरोनी को उबाल कर तैयार कीजिये, किसी बर्तन में 2-3 कप पानी डालकर उबलने के लिये रख दीजिए. पानी में उबाल आने पर इसमें 1 चम्मच तेल,
1 छोटी चम्मच नमक और मेकरोनी डालकर 10-15 मिनिट उबलने दीजिए और बीच-बीच में चलाते भी रहें.
- 2
मैकरॉनी के उबलते ही आंच बंद कर दे और इसे तुरंत ठंडे पानी से धोकर एक प्लेट में निकालकर रख लें.
- 3
अब मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- 4
तेल के गर्म होते ही प्याज, हरी मिर्च डालें और कड़छी से चलाते हुए हल्का सा भून लें.
- 5
प्याज के हल्का सॉफ्ट होते ही शिमला मिर्च, टमाटर और नमक डालकर भूनें.
- 6
1 चम्मच टोमाटोकेचप डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- 7
अब उबली हुई मैकरॉनी डालकर कड़छी से चलाएं.
- 8
मैकरॉनी तैयार है,गर्मागर्म सर्व करें.
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