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Ingredientes

10 raciones
  1. 2 cucharadasajo
  2. 1Cebolla picada
  3. 4 cucharadasAjí panca
  4. Albahaca licuada un vaso
  5. 2 hojaslaurel
  6. 1 copavino
  7. PiezasPollo
  8. Pimienta
  9. Comino
  10. Sal
  11. 1 kiloFideos

Paso a paso

  1. 1

    Fríe la cebolla, agrega el ajo hasta dorar, agregar el ají panca y dejar freír cuidando que no se pegue, agregar la albahaca y laurel.

  2. 2

    Agregar el pollo lavado en pieza y la copa de vino dulce, sal, pimienta y comino dejar hervir.

  3. 3

    Cuando el pollo esté cocido ya puedes agregar el agua cuando esté hirviendo añades el fideo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lin
Lin @cook_8275416
Lima

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