نأخذ طنجرة اضغط نضع سكر وكأسان ماء ونصف حامضة يخلط الكل تغلق الكوكوط تضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة نكرر نار هادئة عندما تطهى نضيف اعواد قرفة للتنسيم او ماء زهر