Roti Sobek (1x Proofing)

Karena selama semester akhir ini pp rumah-kampus yg waktu tempuh nya mencapai 1,5 jam, akhirnya kepikiran bikin ini lah untuk sarapan di kampus biar ga naik si asam lambung 😜 daaan tentu aja, ini sebelum #DiRumahAja digaungkannya ya 😁
Selamat mencoba~~
Roti Sobek (1x Proofing)
Karena selama semester akhir ini pp rumah-kampus yg waktu tempuh nya mencapai 1,5 jam, akhirnya kepikiran bikin ini lah untuk sarapan di kampus biar ga naik si asam lambung 😜 daaan tentu aja, ini sebelum #DiRumahAja digaungkannya ya 😁
Selamat mencoba~~
Cara Membuat
- 1
Campur terigu Cakra, ∆ biru, ragi dan gula secara bertahap.
- 2
Kemudian buat lubang ditengahnya dan masukan susu cair. Aduk rata menggunakan mixer spiral.
- 3
Setelah setengah kalis, tambahan 2 sdm margarin sampai tekstur adonan kalis elastis. (Kurang lebih 15 menit). (Tekstur adonan tidak menempel di tangan, dan apabila di renggang kan adonan tidak sobek).
- 4
Bagi adonan menjadi 8 bagian, gilas adonan dan beri isian kemudian bulatkan.
- 5
Tata di loyang yang sudah di olesi margarin tipis, dan olesi bagian samping adonan roti agar setelah matang tidak saling menempel.
- 6
Setelah habis, tutup adonan rotinya dengan serbet bersih selama 1 jam 45 menit agar adonan mengembang 2x lipat.
- 7
Panggang dengan api sedang hingga matang. Kurleb 20 menit. Sebelumnya oven dipanasakan dahulu dengan api sedang selama 10 menit. Setelah matang, olesi permukaan roti dengan bahan olesan agar tidak kering. selesai~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Isi Cokelat Roti Sobek Isi Cokelat
Bebikinan untuk cemilan dirumah selama #dirumahaja rasanya pengen nyemil terus yaa bund apa aja pengen di cemil biki n nya sesuai stok aja#FestivalRamadanCookpad Nindaummuzia -
#4 Roti Sobek Keju Coklat Tanpa Ulen #4 Roti Sobek Keju Coklat Tanpa Ulen
Roti sobek adalah tantangan selanjutnya dari mencoba resep camilan, perdana membuat roti ternyata cukup lelah juga harus menguleni memakai tangan, dengan hasil yg kurang lembut bahkan keras🙈. Akhirnya saya mencoba memakai proses autolisis, tanpa menguleni tapi dengan memakan waktu lama, dimana proses autolisis ini setelah pencampuran bahan utama (adonan) didiamkan selama 6-8 jam baru dilanjutkan proses selanjutnya. Tapi hasilnya membuat roti sangat lembut dan tanpa lelah menguleni tentunya👌🏻😁#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak Dapoer Rien -
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Roti sobek ekonomis ini bahan2nya saya beli di pasar cookpad moms 🤭 .. Saya buat untuk mendukung #pilkadacookpad_bekasi , pas momennya barengan sama #BelanjaIdeDiPasarCookpad . Alhamdulillah bahan2 yang saya perlukan ada semua disana , antara lain : √ Tepung terigu √ Ragi instan √ Telur ayam √ Susu cair √ MargarinSemoga rezeki saya bisa dapat #SarungTanganCookpad .. Aamiin 🤲🏻🤲🏻 . Roti ini walaupun ekonomis, tapi tetap lembut loh .. Selamat mencoba .Source : Rini Julia#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_ID Indri Arwin -
87. ROTI Sobek 87. ROTI Sobek
Nikmatnya roti sobek tentu saja susah untuk ditolak, dikasih isian yang klasik seperti coklat, keju atau campuran keduanya juga enak 👍Lihat resep roti lainnya 👇 :#ResepAnekaRoti_Julie07Source : @MomsFirza_310571https://cookpad.wasmer.app/id/r/16628078#Cookies_TeamLoBude#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#RotiSobek#RotiSobekCoklat#RotiSobekKeju Juliana Tendeas -
Roti sobek rice cooker Roti sobek rice cooker
Masih #DiRumahAja, bawaannya mau ngemil terus apa lagi anak-anak suka kalo buat-buat yang baking gitu, mereka suka ikut campur bantuin bentuk-bentuk adonan. Kali ini anak-anak bantuin masukkan mesess ke dalam adonan dan mesess pun sambil masuk mulut juga 😌 ayo bunda, buat roti sobek versi sederhana pakai rice cooker saja, bisa di isi sesuai selera ya, caranya pun sangat mudah dan hanya perlu niat 😄😉 yang pastinya bahan-bahannya juga sederhana. Selamat mencoba 🤗😘#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#MingguKe29#MasakItuSaya#RotiSobekRiceCooker#BincangBarengCEO Mamaraffiyya -
Roti Sobek Cokelat Kukus Roti Sobek Cokelat Kukus
Waktu lalu bikin yg pandan kali ini di bikin rasa cokelat, menu sarapan pagi buat esok pagi, sengaja mlm hri buatnya krna bsok pgi gk ada wktu bnyak.. n rotinya pun sama empuk + lembut nya dgn roti Sobek Pandan yg aku buat waktu lalu 👍😋,,hnya resenya saja yg berbeda Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} -
Roti Sobek Ekonomis Roti Sobek Ekonomis
Alhamdulillah di kasih kesempatan lagi untuk lanjut #GA_TheNextLevel, terimakasih Cookpad..♥️Karena satu dan lain hal saya kemarin² tidak share resep.Untuk mengisi kekosongan resep saya yg kosong beberapa minggu lalu, kali ini saya mau share resep Roti Sobek Ekonomis 1x Proofing saja.Bahan² yang di pakai sangat irit , tapi hasilnya enak banget. Dan yang pasti buat nya gak capek dan gak perlu lama2.Yuuk cuss resepnya..#JadiPejuangNextLevelLagi#Cookpadcoomunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#Rotisobekekonomis#reseprinijulia#Pilkadacookpad_Bekasi Rini Julia -
Roti sobek (tanpa telur) Roti sobek (tanpa telur)
Assalamu'alaikum ...Pagii sarapan apa mom?Hari ini Mencoba bikin roti tanpa telur, tapi dibikin roti sobek, hampir ga ada beda rasanya sama yang pake telur.Source : @netiyulias#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NetiYuliasari#Cookpad_CommunityYogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Roti sobek anti gagal Roti sobek anti gagal
Selama ngerem #dirumahaja itu pasti lama² jenuh. Alhamdulillah follow akun² masak di socmed memberi inspirasi membuat kudapan² yang dulunya biasa beli ke tetangga ato toko² makanan. Nah sekarang bisa bikin sendiri deh, dan in syaa Allah gampang 😍 Tatimiss18 -
-
Roti Sobek NCC Roti Sobek NCC
First time bikin roti sobek, daaan alhamdulillaah berhasiiil ♥️ resep NCC emang ga pernah mengecewakan^^ Yuk dicoba Dewi's Cooking -
Roti Sobek Praktis Simple Roti Sobek Praktis Simple
Haihaihaiiiii setelah lama tak muncul di #Basidoncek karna program regional vakum dari aktifitas agar warga Sumbar fokus menjalani ibadah Ramadhan (bagi yang menjalaninya). Kali ini warga Sumbar diajak beramai² #Babako_KaDepok dan karena sudah masuk tanggal tua di bulan ini jadi sebisa mungkin membawa bahan² babakonya yang low budget sehingga bisa meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetResep ini juga kupersembahkan khusus buat event #GA_TheNextLevel yang mana minggu ini adalah minggu terakhirnya event kece si mamah cookpad ini. Yeaaayyyy Ada rasa haru bisa mencapai garis finish di #week52 🥺🥺 luapan senang yang luar biasa, penantian panjang yang berakhir manis. MasyaAllah... 😘😘Terimakasih mamah cookpad sudah membuat minggu²ku berwarna dengan event ini 🙏🙏Semoga ke depannya ada lagi event² menarik lainnya.. kutunggu di persimpangan jalan ya mah... heheeeSource : Rini Dwi Astuti#CookpadCommunity_Sumbar#RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti#OlahanRotiMamiFay Mita.W#MommyFayzel#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar