ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم خوب با همزن برقی هم میزنیم تا بیاید سپس وانیل و شکر را به آن اضافه می‌کنیم و دوباره هم می زنیم آب گرم کم کم به مواد اضافه می کنیم و آرد را هم اضافه میکنیم

به سراغ سفیده های تخم مرغ می رویم سفیده را هم میزنیم تا سفت شود و بعد با زرده ها مخلوط می کنیم و درون فر می گذاریم و ۲۰ دقیقه صبر می کنیم در این مدت شما شکلات های تخته ای را درون کاسه ای به همراه خامه ها بریزید و روی بخاری بگذارید تا شکلات ها ذوب شوند

بعد از ۲۰ دقیقه می گذاریم کیک به مدت ۱۰ دقیقه در فر بدون حرارت باشد یک سیخ چوبی بردارید و در اون کیک بکنیم اگر دیدید به سیخ ماده کیک چسبیده حتما کیک کاملا آماده نشده

بعد از اینکه اطمینان پیدا کردید کیک پخته آن را در ظرف اصلی برگردانیدو شکلات ها را روی آن بریزید وتزئین کنید