Hozzávalók

110 perc
1 db
  1. 300 grizsliszt
  2. 22 gútifűmaghéj
  3. 160 glangyos víz
  4. 16 gfriss élesztő
  5. 70 gjoghurt
  6. 1 dbtojás
  7. 3 gcukor
  8. 8 g
  9. 160 glangyos víz
  10. 40 gétolaj

Elkészítés

110 perc
  1. 1

    Az útifűmaghéjat beáztatom a 160 g langyos vízbe. Kimérem a lisztet, sót, cukrot és elkeverem. Belemorzsolom az élesztőt. Mehet hozzá a kocsonyás útifűmaghéj, tojás, joghurt, étolaj és a másik 160 g langyos víz. Kézzel begyúrom, rizslisztes munkalapon átgyúrom. Egy 20 cm átmérőjű jénaiba sütőpapírt teszek, beleteszem a cipót. Bevágom a tetejét.

  2. 2

    30 percig 30 fokon sütőben kelesztem. Megszórom liszttel és 200 fokra felveszem a sütőt. 30 percig így sütöm, majd 190 fokon további 30 percig sütöm. Ekkor kiveszem a formából és a sütő rácsán további 10 percig sütöm.

  3. 3

    Rácson hűtöm ki. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (33)

ksdns22
ksdns22 @real_ksdns22
Szia Ági!
Segítséget szeretnék kérni.
Mindent úgy csinálok ahogy írod, de mégis kihülés után az egész kenyér belseje vizes. Már kétszer próbálkoztam,de sajnos egyik sem sikerült.
Mi lehet a baj szerinted?
Válaszod előre is köszönöm!

A recept szerzője:

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek