Masa de pizza casera

Rocío Recetas
Rocío Recetas @rociorecetastuneadas
Zaragoza

Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice:
https://youtu.be/O9X1-4kcE1w

Una pizza casera es uno de los alimentos sanos de la dieta mediterránea, ideal para cualquier día del año.
Puedes dar rienda suelta a tu imaginación, hacerla de verduras , carne, pollo, atún, queso, etc. Y siempre gustará.
Anímate y hazte una pizza hoy!...

Masa de pizza casera

Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice:
https://youtu.be/O9X1-4kcE1w

Una pizza casera es uno de los alimentos sanos de la dieta mediterránea, ideal para cualquier día del año.
Puedes dar rienda suelta a tu imaginación, hacerla de verduras , carne, pollo, atún, queso, etc. Y siempre gustará.
Anímate y hazte una pizza hoy!...

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Ingredientes

  1. 500 grharina de fuerza (1/2 que)
  2. 300 mlagua fría
  3. 5 grlevadura fresca
  4. 12 grsal
  5. 15 mlaceite

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en un poquito de agua y dejar reposar unos minutos. En un bol echar la harina y hacer un agujero vaciar la levadura remover, añadir la sal, el agua, y remover todo.

  2. 2

    Vaciar a la mesa de trabajo y amasar 7 minutos

  3. 3

    Echar el aceite y amasar 8 minutos más

  4. 4

    Formar una bola y ponerlo n el bol aceitado tapar con film y meter a la nevera por 30 minutos

  5. 5

    Pasado el tiempo, dividir en 2 la masa y guardar en recipientes pintados de aceite y meter a la nevera por 18 horas mínimo. Pasado el tiempo ya la tienes lista para usar.

  6. 6

    Horno precalentado, meteremos un recipiente de cerámica con agua debajo. 250° por 8 minutos. Riquísima!...os dejo el enlace a mi canal "Rocío Recetas Tuneadas", puedes ver como hago la masa, y en el vídeo parte 2 como la horneo... https://youtu.be/O9X1-4kcE1w

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocío Recetas
Rocío Recetas @rociorecetastuneadas
Zaragoza
Visita mi canal de youtube: ROCIO RECETAS TUNEADAS"😊Me gusta la cocina y disfruto con cada receta , x ello quiero compartir con todos y se animan a probar e innovar .
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Comentarios (4)

Jose manuel
Jose manuel @cook_22030183
ola y si no la dejases en el frigo y la dejas reposar fuera pasa algo

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