البشاميل كل كوب حليب يحتاج ملعقة زيت وطحين

بنحمص الطحين بالزيت وبنضيف الحليب شوي شوي بحيث ما يتكتل

بنضيف مكعب ماجي ورشة ملح ورشة جوزة الطيب بنحركن لحتى يصير السمك متوسط مو تئيل

الحشوة راس بصل متوسط ونضيف(جاج او لحم)اختياري ونحط عليهن ملح فلفل اسود وكم ملعقة كاتشب

بنمسح الصينية بزيت وبنرش البقسماط وبنحط طبقة خفيفة معكرونة بعدين الحشوة وكمان بعدا طبقة معكرونة بعدا البشاميل بعدا بنبرش جبنة موزاريلا وبالفرن(حطي الصينية الصنية عالشبك حتى تتحمر الجوانب بعدين بنشويها وبنتركها ربع ساعة قبل التقطيع) وصحه وهنا😘