الباذنجان من الخضار الغنى بالحديد ياسلام عليه باب غنوج بالطحينة وجبة غذائية جميلة مع اسماك او مشويات

#وصفات_سهله

لا يعتبر بابا غنوج من الأكلات المصرية، فيرجع أصلها إلى قصة قس عاش فى القرن الأول بعد الميلاد اسمه "بابا غنوج" وكان محبوباً بين تلاميذه ورعيته فى منطقة الشام، وفى يوم من الأيام أراد أحد تلاميذه أن يخدمه فقام بطبخ وجبة له من الباذنجان والخضار، ولكن القس كان كريماً ورفض أن يتناولها بمفرده وجمع الكثير من تلاميذه ليتناولوا الوجبة معى وسميت باسمة

للباذنجان استخدمات متعددة

#الشيف_الذهبي

اطعم واخف وألذ بابا غنوج🍆 على الإطلاق بطريقة مختلفة وطعم خيالي 😋 😚

نوع سلطة مغدية وتؤكد مع كل الاكلات