Asinan Rambutan

Kharisma Usha
Kharisma Usha @cook_6313513
Surakarta, Jawa Tengah

Pengen yg seger-seger

Asinan Rambutan

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen yg seger-seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 kgbuah rambutan masak pohon
  2. 5 buahcabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing)
  3. 3 buahcabe merah
  4. 2 cmterasi bakar
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 200 ccair es
  8. Es batu
  9. 3 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan rambutan yg sudah dikupas dan dibuang bijinya. Cuci bersih, tiriskan lalu diamkan.

  2. 2

    Uleg halus cabe, terasi, gula, garam

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan2 yg sudah diuleg tadi ke dalam wadah yg berisi rambutan. Aduk hingga merata

  4. 4

    Tambahkan air es, aduk-aduk. Kucurkan jeruk nipis dan masukkan kulitnya bersama asinan. Koreksi rasa, terus sampai perfect berasa nano-nano manis asem asin dan saya suka yg rasa terasinya nendang ya buibu. Sesuaikan selera.. kurang asem? Boleh tambah jeruk nipisnya.

  5. 5

    Masukkan asinan ke dalam kulkas. Tunggu seharian, kalau ga sabar tunggu 2-3jam biar air sari-sari rambutannya keluar. Sebelum disajikan tambahkan batu es biar lebih segaaarrr.. selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Usha
Kharisma Usha @cook_6313513
pada
Surakarta, Jawa Tengah
Happy wife happy lifeEnggak jago masak, cuma hobby makan jd harus belajar masak kan ya. Nyoookk belajar bersama ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa