كفتة الارز

#الشيف_الذهبي

كفتة البطاطس بالرز من غير اى لحوم يارب تعجبكم وهى بسيطة وسهلة جدا وغير مكلفة

#النمليه

#طبخات_عائلتي

#مونة_امي

احلى كفتة في الدنيا#كفتة_الارز#طبخه_من_اول_خطوة_مع_ايسوو

كفتة رز بيتي ومضمونة

#كوكباد_يجمعنا

#وصفات_بالاحمر

وصفة شتوية مناسبة للجو البارد وكتير طيبة اتعلمتها من جدتي كانت دائما بتحضرها لنا

كانت جدتي بارعة في طهي الأطعمة التقليدية، كانت لذة يدها لا تقاوم.. وفي يوم تحضير كفتة الأرز، كانت تستيقظ باكرا كعادتها، تنقي بأصابعها البيضاء حبات الأرز وتغسلها جيدا.. بيدها لا بالسكين تقطع الخضرة، تنظم المقادير في صحن بلاستيكي عميق.. تصحبني معها إلى الجزار "بائع اللحم" وأتابعها بنظراتي الشغوفة حين تطالب البائع بفرم المقادير معا مرة بعد مرة حتى تصبح ناعمة..للطف جدتي ورقة أسلوبها كانت تجلسني بجانبها وتسمح لي بالعبث بعجين الكفتة وصنع أشكال منها كانت تلقيها في الزيت من أجلي، أستمتع أنا بتذوق الأشكال التي صنعتها بعجين الكفتة فيما تتصاعد رائحة الكفتة الممزوجة بالصلصة التي أعدتها جدتي لتنبئ عن انتهائها من تحضير الغداء..بيد بيضاء حانية مليئة بالتجاعيد تسكب جدتي الكفتة في صحن معدني لامع وتقدمها لنا بقلب حمل حب الدنيا كله لنا.. هذه هي وصفتي التي تحمل لي دائما نكهة غالية من ذاكرة طفولتي في بيت جدتي رحمها الله.. وقت كتابة هذه الكلمات وكأن جدتي حاضرة أمامي بجلستها على أرض المطبخ بجوار نملية خضراء اللون عتيقة وجدائلها الفضية اللامعة تظهر من تحت منديل رأسها ذي الزهور الحمراء، تُشكّل اصابع الكفتة في صحن كبير تمهيدا لقليها.. 😍😍

ماما عيد ميلادها كمان انهارده كل سنه وهي طيبة وبخير وهي اللي معلماني ازاي اطبخ وهي علمتني الوصفة ديوصفة سهلة ومش صعبه ومفيش بيت في مصر مابيحبش كفتة الرز انا كنت منزله طريقه عملها بس مكنتش موضحه شكل عجينه كفتة الرز وازاي بتتعملف عملتها ف وصفة لوحدها احسن ⁦♥️⁩هتعجبكم جدا بإذن الله⁦❤️واحنا داخلين ع رمضان كل سنه وانتم طيبين ف تقدري تحطيه ف فريزر علشان رمضان #تفريزات_رمضان⁩

اذا اعجبكم الوصفة تابعنى على اليوتيوب قناة يوميات ماما بسمه

طريقة أمي .❤

قدمت معاكم الوصفة اللي فاتت ( عرق اللحمة الكداب ) ودة الارز اللي هيتقدم معاها ،#رمضانك_اقتصادي_مع_حملة_اطبخها_اقتصاديوهو دة شعارنا في رمضان ان شاءالله ،،وكل عام وانتم الي الله اقرب 🕋📿 ،،،

أحلى إفطار في رمضان 🌙🌙 كل عام و أنتم بخير 🏮

الطبخة دي مفروض تستوي في الزيت بس علشان الدايت انا دخلتها الفرن

#أطباق_رمضانية

وصفة سهلة وطعمها جميل اوي بإذن الله هتعجبكم جدا ❤️

#أجمل_طبق كفتة الفراخ طبق سريع وينفعك في كل وقت والكبار والصغار هيحبوه بإذن الله

وصفتنا النهارده وجبه متكامله عاوزه طبق سلطه وبس وتقدرى تقدميها في رمضان كطبق رئيسى باى عزومه

#وصفات_بالارز 🍛 لو سمحتم متنسوش لايك وشير واشتراك في القناه (قناة حنان الوراقى قناة متنوعة) وتفعيل زر الجرس علشان القناة تكبر بيكم حيايبى ويارب القناة تعجبكمدة رابط القناةhttps://www.youtube.com/channel/UCDiP7KtNzP7dvNR2uief91g