كرواسون

في وعاء نضع ماء الدافئ وحليب بودرة وخميرة وسكر نخلط جيد ونتركه يرتاح 5دقائق

ثم نضيف بياض بيضة وزيت وفاني ونخلط ثم نضيف فرينة بتدريج وملح حتى نتحصل على عجينة شبه متلاصقة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

ثم نقسم العجينة إلى 10دوائر ونبدا بفتح كل دائرة على حدا

ونبدا بعملية توريق نأخذ دائرة ونضع فوقها ملعقة صغيرة زبدة لينة ونرش فوقها خليط نشاء وخميرة حلويات ونضع فوقها دائرة أخرى حتى نتحصل على خمس طبقات ونكرر عملية في باقي دوائر

ثم نفتح 5طبقات اولى بالحلال في سمك رقيق ونقسمها الى مثلثات وكل مثلث نضع فيه ملعقة صغيرة من شوكولاته طلي ونلفه ثم نتركه يرتاح 15دقيقة وندخله الى فرن درجة حرارة متوسطة وشهية طيبة 😘😘😊