صورة لوصفة كفتة بالكوسه

كفتة بالكوسه

 Chef Ahmed Mamdouh
Chef Ahmed Mamdouh @cook_18245352

كفته الكوسه بطعمها الجنان 😍

كفتة بالكوسه

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

كفته الكوسه بطعمها الجنان 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقه
Chef Ahmed
  1. كيلوغرامواحد من اللحم المفروم
  2. ½ كيلوغراممن الكوسه المبشورة
  3. ½ كوبمن بودرة البصل
  4. ½ كوبمن بودرة الثوم
  5. ملعقتان صغيرتانمن الزنجبيل
  6. ½ ملعقة صغيرةمن الفلفل الاسود
  7. ½ ملعقة صغيرةمن الملح
  8. ¼ ملعقة صغيرةمن القرفة
  9. ¼ ملعقة صغيرةمن جوزة الطيب
  10. 4 عيدانمن النعناع
  11. ¼ كوبمن البقدونس المفروم
  12. 4 عيدانمن الزعتر الاخضر
  13. ¼ كوبمن الزيت النباتي

الخطوات

45 دقيقه
  1. 1

    مزج اللحم المفروم مع الكوسة المبشورة وخلطها جيداً حتى تتجانس في ما بينها،

  2. 2

    ثم أضيفي اليها بودرة البصل مع بودرة الثوم والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل الاسود واخلطيها جيداً حتى تتماسك.

  3. 3

    بعدها، أضيفي النعناع والبقدونس والزعتر واخلطي جيداً ايضاً حتى تحصلي على خليط متماسك.

  4. 4

    ومن ثم اصنعي اقراصاً من الكفتة على شكل أصابع او كرات حسب الرغبه ، واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تشتد، ويمكنك هنا اعتماد طريقتين لطهوها، حيث يمكنك وضعها على العيدان الخشبية وشويها على النار، أو يمكنك قليها بالزيت على النار.

  5. 5

    بعد الانتهاء من طهوها، قدّميها ساخنة على المائدة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Chef Ahmed Mamdouh
Chef Ahmed Mamdouh @cook_18245352
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة