อยากทานไข่เจียวต่างหาก คู่เคียงแก้มมาทีหลัง ได้ทานผักหลายอย่าง ไม่ใส่เนื้อสัตว์ เพราะมีหมูสับในไข่เจียวแล้วค่ะ พริกแกงส้มเลยเพิ่มความเข้มข้นจากปลาย่าง ใส่ตะไคร้ผิวมะกรูดลงไปในเครื่องแกงนิด บีบมะนาวคู่น้ำมะขามเปียก เพิ่มความสดชื่น

ร่วมกิจกรรม #เมนูปาร์ตี้ กับเมนูน้ำพริกมะมอกปลาย่างพริกขี้หนูสด เวลาจัดปาร์ตี้ มีเมนูน้ำพริก ก็เป็นเมนูไทยๆ บ้านๆ แล้วสุขภาพดี ให้ผู้ใหญ่ได้ทาน ผักเยอะๆ หลากหลาย เป็นผักสด ผักลวก และ ทอดไข่ชะอม ไข่มะเขือยาว ไข่เค็ม หรือไข่ต้ม อาจจะทอดหมู เป็นเครื่องเคียง มีข้าวเหนียว กับข้าวสวย ก็เป็นอีกเมนูที่จัดปาร์ตี้ได้ รสชาติออกไปทางทานง่าย เปรี้ยวนำ หอมชื่นใจมะกอก ถ้ามีปลาย่างดีๆ ยิ่งอร่อยค่ะ สูตรนี้เราแพ้กะปิ เราใช้ ถั่วเน่าแคบย่างแทน สามารถใช้กะปิ แทนได้ค่ะ 🥬🧄🌶️🥚 สูตรนี้จากหนังสือค่ะ แต่แปลงสูตรจากการใช้กุ้งแห้งและกะปิ มาเป็นปลาย่าง และถั่วเน่าแคบค่ะ

อาหารท้องถิ่นหัวหิน น้ำปลาสูตรนี้มีข้าวเท่าไหร่ก็หมด ใครชอบเครื่องเยอะเครื่องน้อยก็ปรับเอา

(เมนูที่ 648) เมนูกึ่งสำเร็จรูป อร่อยง่ายๆ เพียงซื้อสำเร็จและปรุงรสเพิ่ม

สูตรนี้จะใช้เป็นผักบุ้งนานะคะ ที่บ้านชอบมากกว่าผักบุ้งจีน และสูตรนี้สำหรับคนแก่ไม่ทานเผ็ดค่ะ

#5000มื้อให้น้อง นานเลยที่ไม่ได้ลงสูตรให้เพื่อนๆชาวcookpad ป่วยจนทำอาหารไม่ได้ พอดีขึ้นเล็กน้อยก็อดที่จะเข้าครัวไม่ได้ มาทำกันดีกว่าค่ะ สืบเนื่องจากเทศกาลตรุษจีนที่ทานอาหารไม่หมด แต่ไม่อยากอุ่นทาน เลยคิดว่าเนื้อปลาที่ทานเหลือจะทำอะไรทานดีถ้าไม่อุ่นทานรอบสอง เลยได้เกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา มาค่ะทำกันเลยนะ

รสชาติของปลาทอดกรอบๆ น้ำราดเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สูตรนี้ใช้น้ำจิ้มไก่ จะได้ทำง่ายๆ

สำหรับผู้ที่ทานคีโต​ ปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามชอบค่ะ​ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ

อาหารสำหรับคนที่อยากทานปลาแต่ไม่รู้จะทำอะไรดีลองทำเมนูนี้อาจจะได้เป็นเมนูโปรดอีกสักเมนูนะ

สวัสดีค่า เพื่อน ๆ ทุกคน เราต้องขออนุญาตเรียกทุกคนในนี้ว่าเพื่อนนะคะเพราะเมื่อเราอยู่ในโลกอินเตอร์เน็ตแล้วเราจะไม่นับอายุใครทั้งสิ้น ใครอยากเป็นน้องเป็นพี่ก็เชิญตามสะดวกเลยนะคะ>

กลางเดือนที่ผ่านมา พิมมีโอกาสได้ไปสาธิตทำอาหารที่ห้าง ๆ นึง เมนูที่พิมเลือกไปทำให้เพื่อนๆ ได้ลองทำดู ได้ชิมกัน และทุกคนต่างบอกว่าอร่อยมาก นั่นก็คือเมนู "เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ" ........ วันนี้พิมก็เลยขอเอาสูตรกับขั้นตอนในการทำมาฝากเพื่อนๆ ซะหน่อย เผื่อว่ามีแฟน ๆ ครัวบ้านพิมคนไหนอยากลองทำดูนะคะ

เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่บ้านชอบและเป็นเมนูทานง่ายสำหรับตอนเย็น น่าจะได้อีกหนึ่งเมนูของหลาย ๆ ครอบครัวกันนะคะ 🥰🍳🌶 (รูปอาจไม่ค่อยชัดเท่าไหร่นะคะ ขออภัยด้วยค่าาา)