Martabak Tahu

Endah Kartika
Endah Kartika @endahkartika
Banjarmasin

Iseng iseng bikin cemilan karna cuaca lagi mendung, Alhamdulillah nikmat sekali sambil dicocol saos pedas 🙃

Martabak Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng bikin cemilan karna cuaca lagi mendung, Alhamdulillah nikmat sekali sambil dicocol saos pedas 🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 porsi
  1. Bahan isian
  2. 5 buahtahu sutra
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram dan gula
  7. Secukupnyalada bubuk dan penyedap rasa
  8. Bahan buat kulit
  9. 300 grmtepung terigu
  10. 150 grmtepung kanji
  11. 150 mlair mineral
  12. 2 butirtelur ayam
  13. 1 sdtminyak goreng
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Buat kulit : campurkan semua bahan, aduk rata tidak kental dan tidak encer ya. Siapkan teflon masukan 1 sdt mentega, tuang adonan. Begitu seterusnya

  2. 2

    Buat isian : haluskan bawang putih, gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Iris tipis daun bawang

  3. 3

    Haluskan tahu. Terus masukkan semua bahan, aduk rata

  4. 4

    Ambil kulit martabak lalu isi adonan. Lipat lipat. Sebelum digoreng (bisa ditenggelamkan dulu dengan telur, boleh lamgsung). Siapkan minyak goreng panas, goreng dan sajikan 🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Kartika
Endah Kartika @endahkartika
pada
Banjarmasin
AssalamualaikumHappy cooking ya bersama resep andalan buibu👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa