Request nya suami.. Minta bikinin ayam suwir. Biasanya cuma bikin ayam suwir dicabein aja, kali ini mau yg beda nyoba buat ayam suwir bumbu bali, diberbagai resep dibuat pedes..berhubung stok cabe tinggal sedikit,diluar hujan dan males kewarung buat beli cabe, ya udah buat versi yang ga pedes.

Rencananya mau bikin cireng isi ayam suwir tp nanti ya bikin lauk buat makan siang dulu hehehe

sebelum menikah saya sering dapat undangan temen nikah apalagi skrng pas saya udah berkeluarga sering dapat undangan hajatan entah itu nikahan atau sunatan dan biasanya menu yg hampir ada d tiap hajatan itu ayam suwir dan rasanya enak,anak saya minta d masakin ayam suwir kyk yg d hajatan sekali 2 kali saya masakin rasanya ktnya kurang pas nah yg skrng saya coba masak ayam suwir d bumbu ala bali dan ternyata anak suami suka,seneng rasanya klo rasanya enak dan berhasil #daripengenjadibisa

kmrn hbis masak soto ada sisa ayam bagian dada atas daripada binggung mau diapain akhirnya jadi deh ayam suwir bumbu bali.

Pertama Kali bikin ayam suwir ini, rasanya enak lho wangi serehnya berasa banget, khasnya masakan Bali kan beraroma Sereh.

Karna setiap beli ayam bagian dadanya banyak yg kurang suka. Jadi puter otak biar gk mubazir, bikin deh ayam suwir ini yg biasa ada di nasi campur masakan khas bali.

Tadinya gak mau ikut kontes ini, tapi di freezer tenyata masih ada stock Dada ayam, baiklah.. Mari kita manfaatkan untuk membuat salah satu resep favorit keluarga. Dimakan pakai nasi hangat aja sudah nikmat bangeeeeetttt masya Allah.

Awalnya pengen makan ayam suwir bumbu kecap, tapi ada sisa bumbu masak terong balado akhirnya jadi dibikin ala bumbu bali. Lebih baik pakai ayam potong bagian dada biar lebih banyak dagingnya. Ini jadinya sedikit banget karena pakai bagian paha.

Ayam suwir ini rasanya pedas, sedikit manis, dan tentu saja gurih, dan wangi. Bisa disajikan dengan lalapan, nasi hangat. Ataupun dijadikan topping nasi bakar 😍. Ayam cuma 1/4 kg pun jadi lumayan banyak karena disuwir tipis-tipis. Praktis, terjangkau, lezaaat 😍.Sumber: “Ayam Suwir Pedas ala Bali” oleh Ibu Malka, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/265395-ayam-suwir-pedas-ala-bali?invite_token=Y25Rhffm8gw2HLTiwnWVZeWu&shared_at=1614910237Markimas! Mari kita masak! 👩🏻‍🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk40#CookpadCommunity_Malang

Awalnya cari resep ayam suwir untuk isian nasi bakar. Ternyata orang2 rumah doyan semuanya dengan ayam suwir ini. Dan menjadi salah satu menu andalan keluarga kami meski dimakan dengan nasi putih biasa. Oiya resep ini saya sesuaikan dengan selera, terutama tingkat kepedasannya.Sumber resep : @harunas_kitchen . Terima kasih resepnya yaa..#GenerasiAprontisWeek 1

gegara salah pesen ayam yg harusnya ayam potong tiba2 datengnya ayam fillet, n kebetulan kita gak ada yg suka ma daging fillet macam itu krn biasanya kurang meresap bumbu k dalamnya. jadilah kita bikin suwir bumbu bali...#PejuangGoldenApron3

Punya stok dada ayam bingung dibikin apaan, nyoba bikin ayam suwir bumbu bali dengan bumbu seadanya di dapur ternyata endeuss..