خبز الدار
wasfa min matbakhi @cook_16695212
الخطوات
- 1
في إناء، نضع الحليب، السكر، خميرة الخبز والبيضة، ونخلط جيداً بالـ fouet (بالخلاط)
- 2
نضيف الزيت والملح، ونخلط جيداً بالـ fouet
- 3
نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية، بعدها نضيف لها السينوج
- 4
نخلط العجينة باليدين حتى يدخل السينوج للعجينة جيداً
- 5
نغطي العجينة ونتركها لمدة 10 دقائق، لكي تتخمر قليلا
- 6
ندهن الصينية بالزيت من الجوانب والقاعدة
- 7
نضع العجينة في الصينية، ونسطحها ليكون يمكها متوسط الغلظ نوعا ما
- 8
ندهن عجينة الخبز ببيضة
- 9
نزين وجه الخبز بالسينوج والجلجلان
- 10
نترك العجينة تختمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها
- 11
ندخل الفرن الذي نكون قد شعلناه منذ 15 دقيقة على اعلى درجة
- 12
- 13
- 14
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تابعوني على قناتي على اليوتيوب:wasfa min matbakhiالرابط:https://www.youtube.com/channel/UCEgpcPlJ813sHYuoywS0z1A/featured
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
خبز الدار خبز الدار
#مخبوزات_جزائرية يعتبر خبز الدار الجزائري من أشهر انواع الخبز وأكثرها استخداماً في المطبخ الجزائري ، وهو يتميز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وخبزه وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الخبز
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12009006
التعليقات (20)