Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget.Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya mirip² sama yang dulu pernah aku makan 🥰Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste 🙂

Ikan kukus ala Thailand ini rasanya seger banget. Bisa jadi alternatif kalau mau ngurangin gorengan ikan.Source: Mark Wiens

karena suami kolestrol tinggi maka menu yang paling aman ikan-ikanan, harus kreatif lagi nyari aneka resep ikan dari berbagai sumber. Ikan steam ini enak karena daging ikan terasa kelembutannya, dengan banyaknya jahe membuat amis ikan tidak terasa

Verruy yummy and fresh and endeeessss

Hidangan wajib kalau imlek, dipercaya membawa keberuntungan karena hanzi ikan berima dg prosperity. Cara membuatnya simple, dan ikan bisa pakai air tawar atau laut. Saya kebetulan pakai bawal, tapi kalau mau pakai nila, mujair, atau kerapu juga boleh terserah sesuai apa yg ada. #HariLautSedunia

Berawal dari keisengan mencari resep olahan ikan mas di youtube dan menemukan satu resep yang sepertinya pas dilidah. Resep aslinya menggunakan ikan Baramundi/Kakap putih, namun bisa diganti dengan ikan yang memiliki rasa yang netral atau sesuai selera.

Ikan Kukus atau steamed fish adalah salah satu menu favorit saya. Tinggi protein, rendah lemak, mudah dibuat (hanya dikukus) dan bisa dilakukan di rice cooker bagian atas, atau kukusan biasa :)Gunakan aneka ikan favorit kamu untuk variasi.

Ini resep ikan kukus ala saya ya mom. Kalau sy sih kurang cocok sama resep2 ikan kukus ala chinese food, kurang nendang rasanya. Utk ikan nya bebas ikan apa aja, pake ikan asin peda juga bs cuma nanti skip kecap asin aja. Ini pedes bgt ya, jd yg gak doyan pedas silahkan kurangi cabe nya. Kalau di rumah sih makan gak pedas ya bukan makan namanya 🤣😂 kalau suka kemangi silahkan masukan saat ikan sdh setengah matang.

ikan kukus dgn berbagai bumbu, sedaaaaapnya....ga melulu makan ikan dgn cara digoreng y mom bikinnya jg gampang banget,tgl iris2 bumbu trs dikukus deh.

#Cooksnap#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#SteamFish#IkanKukus#PosbarIDAMAN#PPKM#kopijos#DibuangSayang#PosbarIdaman#AR_SopMatahari#ArisanCooksnap3C_Carolina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : @Carol090917Minggu ini arisan di Cooking Community Class ( 3C ) jatuh pada mba @Carol090917 berhubung badan kurang bersahabat karena KO kecapkean akhirnya bikin menu cooksnap yang simple aja dan pasti menyehatkan dan bisa nambah imun serta stamina tubuh yg lagi drop 🥰Puji Tuhan Amin nemu menu yg pas dan suami pas minta di masakan ikan juga akhirnya langsung cuzzz deh eksekusi dengan beberapa modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di rumah.Terima kasih mba @Carol090917 semoga berkenan dan berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu skluarga serta lancar sampe persalinan nanti debay dan si ibu slalu sehat. Amin 🙏🏼😇😇