Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan
Percobaan pertama dan langsung ludes laris manis dari bapak ibu kakak adik suami lahaaaap!!😉
Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan
Percobaan pertama dan langsung ludes laris manis dari bapak ibu kakak adik suami lahaaaap!!😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan ceker ayam, kemudian rebus sebentar kira-kira 10 menit. Beri daun jeruk. Lalu tiriskan. Buang air rebusan.
- 2
Ulangi merebus daging dan ceker ayam selama 15 menit, beri daun jeruk lagi. Lalu tiriskan. Simpan air rebusan. Tetap dalam keadaan kompor nyala beri daun bawang + gula + garam + kaldu jamur + merica bubuk. Tunggu sampai mendidih. Lalu sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu (saya pakai blender). Lalu panaskan minyak goreng di wajan, tumis semua bumbu halus sampai tidak berbau langu. Jangan lupa beri daun jeruk + daun salam + sereh + lengkuas.
- 4
Pastikan benar bumbu sudah tidak berbau langu, baru masukkan daging dan ceker ayam. Campur sampai rata. Tuangkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Diamkan sampai kuah agak asat. Lalu sisihkan.
- 5
Rebus mie telor dan sawi hijau. Sisihkan.
- 6
Siapkan mangkok untuk menyajikan. Pada setiap mangkok tuang 2 sdm kecap asin + 2sdm kuah bumbu ayam + 1sdt kecap manis + garam. Aduk rata.
- 7
Kemudian masukkan mie dan sawi hijau secukupnya. Campurkan.
- 8
Beri kuah kaldu (step nomor 2).
- 9
Terakhir, tuangkan daging ayam di atasnya.
- 10
Siap disajikan 👌🏿😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Orang-orang pada buat ketupat kita buat mie ayam aja, gara-gara kemarin beli ayam dikasih ceker banyak sama bapak penjualnya, ya sudah diolah jadi mie ceker ayam aja... Alhamdulillah... Langsung ludes
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Berhubung suami suka bgt mie ayam tp khawatir tlalu bnyak vetsin dan MSG.jd coba bikin ini deh d rumah ....lumayan bsa makan sepuasnya...d dapat dr resep bunda nursiamsi
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍
-
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan
Berawal dari penasaran gimana caranya bikin mie ayam, lalu nemu resep yang makin bikin penasaran buat eksekusi, dan ternyata hasilnya super enak 😍 mirip bgd sama mie ayam abang2, cekidot resepnya!
-
Mie ayam rumahan. Mie ayam rumahan.
Pak suami minta dibikinin mie ayam karena ngiler liat inces nabati di bikin lapar..cuss besok ya ke pasar beli bahan2 mie ayam..eksekusi deh..dan alhamdulillah kata suami dan anak enak katanya..lumayan lah buat yg pertama...😊
-
Mie ayam rumahan endulita Mie ayam rumahan endulita
Dari kemarin kepengen mie ayam, tp lg ga blh jajan sma pak suami, jd lah kita bikin sndri, alhamdulillah enak dan semua pd suka 😊
-
Mie ayam ceker rumahan ala de neni Mie ayam ceker rumahan ala de neni
Mendung2 pengen yang hangat n pedess..akhirnya bongkar kulkas nemu bahan2 buat mie ayam..akhirnya langsung eksekusi
-
63. Mie Ayam Solo Rumahan 63. Mie Ayam Solo Rumahan
Gatau ada angin apa tbtb pengen bikin mie ayam sendiri, alhamdulillaaah .. orang² rumah pada suka termasuk ibu saya.padahal ibu saya orang nya bawel soal protes makanan, tp alhamdulillaaah kata beliau ini ennaaaak .. 😭😭 🙏
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Mie ayam spesial buatan rumahan sangat disukai anak-anak. Selain bebas mau makan berapa porsi, rasanya juga ta kalah lezat dari mie ayam abang-abang gerobakan.Merasa sangat bersyukur sudah diberi kesempatan untuk memiliki peran sebagai seorang ibu 🥰
-
Mie ayam kecap manis Mie ayam kecap manis
Sebenernya ini request si kakak buat hari libur ...pengen makan mie ayam kyak di kampung...karena kebetulan ada acar manten ala solo di kulkas..jadi nostalgia sewaktu di kampung...kebetulan juga pak suami lg flu kebiasaanya mkan mie ayam dengan caos dan sambal yg bnyak...ya udah langsung cuzz exsekusi...
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Lagi libur, pak suami pengen dibikinin mie ayam. coba utak-atik resep dan pakai bahan seadanya. Jadi deh 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar