من جهة أخرى نضع في كاسرونة الماء والملح وملعقة العسل و نشعل النار ونخليه يغلي

ونعمل أصابع الحجم المتوسط فوق بلاستيك كما هو مبين في الصورة ونخليه يبرد حوالي عشرة دقائق، ثم نقليهم في زيت غزير و ساخن ومانقلبهمش حتى نلاحض بداو يطيبو نحركهم حتى نتحصلو على لون غامق ثم مباشرة في العسل وبصحتكم.