الخطوات
- 1
نبدأ بالمعكرونة نحط ماء على نار في إناء مع ملح وزيت ونرمي المعكرونة بعد ما يغلي الماء ونتركها حتى طيب مليح
- 2
نحضر الصوص الحمراء ونبدا نقلي في قطع الدجاج مع البصل حتى يطيبو مليح ثم نرمي عليه طماطم مفرومة وطماطم مصبرة ونقليهم مليح نزيد الثوم الزعيترة وورقة رند (غار) ونخلط ونزيد التوابل مرحية وكركم وزنجبيل ورأس الحانوت والزيتون مقطع صغير ونخلط ونضيف قرصة سكر لكسر الحموضة ونخلط مليح بعد مايتقلاو نزيد نصف كاس ماء ونتركها تقلي حتى تخثار ونرمي الكزبرةالمقطع ونحرك ونطفي
- 3
نحضر صلصة الجبن ولي هي بارد في بارد نصف لتر حليب ملعقة متوسطة فرينة بيضةملح فلفل اسود ملعقة زبدة وجبن حسب المقدور ونخلط على النار جيداً مع الاستمرار حتى تثقل كما بيشاميل
- 4
نجيب مول تاعي لي يدخل في الفرن وندهنو بالزبدة
- 5
نحضر صلصة الحمراء لي حضرتها ونخلطها كامل مع المعكرونة لي طابت ونقدر نزيد معاها الفرماج نحط نصف الكمية في المول ونسقي بالصوص الجبن نصف الكمية أيضا نعاود نكمل نحط النصف لي بقى من المعكرونة ونكمل نسقيها بالصوص الجبن وممكن نضيفلها من السطح جبن مبشور ونطيبها في الفرن لمدة عشر دقائق أو أكثر من الأسفل ثم نعاود نحمرها من الأعلى ونقدمها
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
معكرونة بصلصة الطماطم معكرونة بصلصة الطماطم
#طبختها_بحب المعكرونة من الأكلات اللذيذة وغير مكلفة ومحبوبة عند الكبير قبل الصغير كامل نحبوها ونفرحو عند تناولها أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 -
-
معكرونة بالصلصة معكرونة بالصلصة
#المهم_الطعم #سر_بنة بقاتلي معكرونة مغلية طيبتلها صلصة جات بنينة والمهم ماعنديش ثوم سلكت راسي وتحيا لكل امراة طيب ام او اخت او بنت oum asma -
-
-
🦋 معكرونة بالتونة les pâtes au thon 🦋 🦋 معكرونة بالتونة les pâtes au thon 🦋
طبق خفيف ظريف وبنين بلخف يوجد وبمكونات اقتصادية 👌 🌸جنة سيرين🌸
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)