A cukros langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd langyos helyen felfuttatjuk. A liszteket a tálba mérjük, hozzáadjuk az aszkorbinsavat és a sikért, és a sót is. Beleteszünk egy tojássárgáját, és a joghurtot.

A megkelt élesztőt a lisztre öntjük, majd összegyúrjuk. Hozzáadjuk az olajat és bedagasztjuk.

Langyos helyen duplájára kelesztjük, majd két részre osztjuk. Átgyúrjuk, és kisodorjuk mindegyiket egy téglalap alakúra.

Elkezdjük felfeltekerni szorosan mint egy kalácsot. Majd egy nagyon éles késsel,hogy ne nyomjuk össze a tésztát kis darabokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.

Egy tojássárgája és a tej keverékével lekenjük a kis bucikat, megszórjuk napraforgómaggal, és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A sütő aljára egy kisebb tepsi vizet teszünk. kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá, finom puha foszlós a belseje szendvicsnek és kitűnő!